ドリアン
くさいけど甘い果物の王様
日本で例えると:においの強いカスタードクリーム
におい強すぎて持ち込み禁止て!
どんな味?
とろりと甘い、クリームのような果肉。ただし、においがとても強い。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ねっとり
どんな料理?
トゲトゲの大きな実の中に、とろりと甘いクリーム色の果肉が入っている。「果物の王様」と呼ばれるが、においがとても強い。参考:Wikipedia(英語)
現地での食べ方
屋台や道ばたの店で割ってもらい、その場で手で食べる。
動画で見る
日本語押すと再生(YouTube)どこの国の料理?
🇲🇾マレーシア
首都クアラルンプール
人口約3,640万人概算(出典未確認)
主な産業電子機器、パーム油、石油・天然ガス、観光
政府の機関の多くは近くの新しい都市プトラジャヤにある。
有名人ミシェル・ヨーアカデミー主演女優賞を受けた俳優
こんにちはスラマッ・トゥンガハリ(マレー語・昼)
お金リンギット
日本と日本を手本にした「ルックイースト政策」で国づくりを進めた。
豆知識ドリアンやパーム油など、熱帯の農産物の大産地。
国旗の由来🇲🇾 14本のしまは13の州と連邦政府、月と星はイスラム教を表す。
日本から約5,320 km東京→クアラルンプールの直線距離
行き方約7〜8時間(直行便)日本からの目安
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🇲🇾 マレーシアの音とくらし
Apa khabarこんにちは(スラマッ・トゥンガハリ(マレー語・昼))
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「我が国」(Negaraku)
音楽マレー・ポップ マレー語で歌う伸びやかなポップ
スポーツバドミントン(サッカーも人気)
リー・チョンウェイ(バドミントン、五輪で銀メダル3個) 世界遺産キナバル自然公園 など 国の動物マレートラ 国の花ハイビスカス(ブンガ・ラヤ) お祭りハリ・ラヤ・プアサ(断食明けの祭り、毎年時期が変わる)
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材料
- ドリアン 1個
- 軍手 1組
- 包丁 1本
- ポリ袋(におい対策) 1枚
手に入らないときは:冷凍ドリアンやドリアンのお菓子なら日本の通販で買える。
作り方(一例)
- 軍手をはめて、トゲに気をつけて持つ
- おしりの線(すじ)に包丁を入れる
- 手でぐっと割り開く
- 部屋ごとに果肉を取り出す
- 冷やすと食べやすい
⚠️ トゲが鋭いので素手でさわらない。お酒と一緒に食べるのは避けた方がいいと言われる。ホテルや電車は持ち込み禁止のところが多い。