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カマ

炒り麦の粉を発酵乳で溶いた朝ごはん

スイーツSSR🇪🇪 エストニア調理 5分難しさ かんたん食べやすさ ★★★☆☆
粉を飲むって、どういうことや?

どんな味?

香ばしい麦の香りに、発酵乳のほどよい酸味。甘くするとデザートになる。

甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感どろっと、ざらっと

どんな料理?

大麦・ライ麦・オーツ麦・えんどう豆を炒って粉にしたもの。ケフィアなどの発酵乳に混ぜて、砂糖やベリーを入れて食べる。エストニアの国民的な味。参考:Wikipedia(英語)

現地での食べ方

朝ごはんやおやつに、スプーンですくって食べる。デザートのムースやキャンディーにもなる。

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どこの国の料理?

🇪🇪エストニア
首都タリン 人口約130万人概算(出典未確認) 主な産業IT、林業・木材、観光 多い苗字タム・サール・セップ各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
有名人把瑠都大相撲の元大関アルヴォ・ペルト作曲家 こんにちはテレ(エストニア語) お金ユーロ 日本と把瑠都が大相撲で大関になった。 豆知識電子政府が進んでいて、ネットで選挙の投票ができる。 国旗の由来🇪🇪 青は空、黒は大地、白は希望を表すといわれる。 日本から約7,880 km東京→タリンの直線距離 行き方約15時間〜(乗り継ぎ)日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる
いい時期白夜で日が長い6〜8月がおすすめ。 他の名物ヴェリヴォルスト(血のソーセージ)ライ麦パンスプラット(小イワシ)のサンド

🇪🇪 エストニアの音とくらし

Tereこんにちは(テレ(エストニア語))
ラテン文字
いまの現地…
国歌「わが祖国、わが誇りと喜び」(Mu isamaa, mu õnn ja rõõm)
音楽合唱(歌の祭典) 何万人もが一緒に歌う合唱
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スポーツ
把瑠都(大相撲、元大関)
世界遺産タリン歴史地区 など 国の動物ツバメ 国の花ヤグルマギク お祭り歌と踊りの祭典(5年に一度の夏)

材料

手に入らないときは:カマ粉がなければ、はったい粉ときなこを混ぜて代わりにする。

作り方(一例)

  1. コップかボウルにケフィアを入れる
  2. カマ粉を少しずつ入れてよく混ぜる
  3. 砂糖かはちみつで甘さを足す
  4. 5分ほど置いて、粉をなじませる
  5. ベリーをのせて完成

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