アキー＆ソルトフィッシュ
果物のアキーを、塩ダラと炒めたもの
日本で例えると：見た目も食感も、スクランブルエッグのような果物
見た目はスクランブルエッグ。正体は果物。
どんな味？
スクランブルエッグのような食感で、塩ダラのうま味がしっかり。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ふわふわ・とろっ
どんな料理？
アキーという果物を、塩ダラと炒めたジャマイカの国民食。ゆでたアキーは、卵のようなふわっとした食感になる。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
朝ごはんの定番。揚げパン（フェスティバル）やゆでた青バナナと一緒に食べる。
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🇯🇲ジャマイカ
首都キングストン
人口約283万人国連の2026年推計
主な産業観光、ボーキサイト（アルミの原料）、コーヒー（ブルーマウンテン）
多い苗字ブラウン・ウィリアムズ・スミス各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
有名人ウサイン・ボルト100m・200mの世界記録を持つ陸上選手ボブ・マーリーレゲエの神様
こんにちはワグワン（調子どう？）
お金ジャマイカドル
日本と高級コーヒー「ブルーマウンテン」の多くを日本が輸入している
豆知識雪のない国からボブスレーで冬季オリンピックに出た、映画『クール・ランニング』の国
国旗の由来🇯🇲 黒は人々の強さ、緑は大地と希望、金色は太陽の光を表す。
日本から約12,920 km東京→キングストンの直線距離
行き方約18時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
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🇯🇲 ジャマイカの音とくらし
Helloこんにちは（ワグワン（調子どう？））
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「ジャマイカ、我らの愛する地」（Jamaica, Land We Love）
音楽レゲエ 裏拍をゆったり刻むジャマイカの音楽
スポーツ陸上競技（クリケット・サッカーも人気）
ウサイン・ボルト（陸上、100m世界記録9秒58） 世界遺産ブルー・アンド・ジョン・クロウ山脈 など 国の動物ドクターバード（フキナガシハチドリ、国鳥） 国の花リグナムバイタ（ユソウボク） お祭り独立記念日（8月6日）
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ウサイン・ボルト（陸上、100m世界記録9秒58） 世界遺産ブルー・アンド・ジョン・クロウ山脈 など 国の動物ドクターバード（フキナガシハチドリ、国鳥） 国の花リグナムバイタ（ユソウボク） お祭り独立記念日（8月6日）
材料
- アキーの缶詰 1缶
- 塩ダラ 200g
- 玉ねぎ 1個
- トマト 1個
- ピーマン・唐辛子 少し
- タイム
手に入らないときは：アキーは缶詰で手に入る。塩ダラは甘塩の鱈で代用できる。
作り方（一例）
- 塩ダラを一晩水につけて塩を抜き、ゆでてほぐす
- 玉ねぎ・ピーマン・トマト・唐辛子・タイムを炒める
- タラを入れて混ぜる
- アキーの汁を切って入れ、くずさないようにそっと混ぜる
- パンやゆでたバナナと一緒に食べる
⚠️ アキーは熟していない実に毒があります。生の実は使わず、処理済みの缶詰を使ってください。