チリクラブ
カニの甘辛ソースがけ
日本で例えると：カニのエビチリ
手ぇベタベタ、でも止まらん！
どんな味？
ぷりぷりのカニに、甘辛いトマトとチリのソース。卵入りのソースがとろっとからむ。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ぷりぷり
どんな料理？
大きなカニを、甘辛いトマトとチリのソースで煮からめた料理。とろっとしたソースには卵が入っている。シンガポールを代表するごちそう。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
手でカニを割って食べ、残ったソースは揚げパン（マントウ）につけて食べる。
動画で見る
日本語押すと再生（YouTube）どこの国の料理？
🇸🇬シンガポール
首都シンガポール（都市国家）
人口約590万人概算（出典未確認）
主な産業金融、貿易・港湾、石油化学、観光
有名人リー・クアンユー国を大きく発展させた初代首相
こんにちはハロー（英語）
お金シンガポール・ドル
日本と1942〜45年に日本が占領していた歴史がある。
豆知識国土は東京23区より少し広いくらいの小さな国。
国旗の由来🇸🇬 赤は平等と友愛、白は純粋さ、月は若い国、5つの星は民主・平和・進歩・正義・平等を表す。
日本から約5,320 km東京→シンガポール（都市国家）の直線距離
行き方約7時間（直行便）日本からの目安
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🇸🇬 シンガポールの音とくらし
Helloこんにちは（ハロー（英語））
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「進めシンガポール」（Majulah Singapura）
音楽マンドポップ（華語ポップ） 中国語で歌うアジアのポップ
スポーツサッカー
ジョセフ・スクーリング（水泳、2016年リオ五輪でシンガポール初の金） 世界遺産シンガポール植物園 など 国の花バンダ・ミス・ジョアキム（ラン） お祭りナショナル・デー（8月9日）
音楽マンドポップ（華語ポップ） 中国語で歌うアジアのポップ
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材料
- ワタリガニ 2杯
- チリソース 大さじ3
- トマトケチャップ 大さじ3
- にんにく・しょうが 各1かけ
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1
- 水 150ml
- 片栗粉 少し
作り方（一例）
- カニを洗って、食べやすく切る
- にんにく・しょうがを油で炒める
- カニを入れ、色が変わるまで炒める
- ケチャップ・チリソース・砂糖・水で煮る
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れて完成