ピウレ（生きた岩）
岩の中の、赤いホヤ
日本で例えると：ホヤの刺身の、もっと強烈なもの
岩割ったら中が赤い肉。ホラーやん。
どんな味？
苦みと鉄っぽさ、強い磯の香り。ホヤが好きな人向け。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ぷりっ・こりこり
どんな料理？
海岸の岩にしか見えない、ホヤの仲間。割ると中に真っ赤な身がある。刻んだ玉ねぎとパクチー、レモンで生で食べる。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
市場で割って売っている。玉ねぎとレモンであえたり、シチューに入れたりする。
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🇨🇱チリ
首都サンティアゴ
人口約1,990万人概算（出典未確認）
主な産業銅、サーモン養殖、ワイン、果物
有名人パブロ・ネルーダノーベル文学賞を受けた詩人
こんにちはオラ（スペイン語）
お金ペソ
日本と日本が輸入するサケ・マスの多くはチリ産。
豆知識南北に約4,300kmもある、世界一細長い国。
国旗の由来🇨🇱 白はアンデスの雪、青は空、赤は独立の血、星は国の統一を表す。
日本から約17,240 km東京→サンティアゴの直線距離
行き方約24時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
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🇨🇱 チリの音とくらし
Holaこんにちは（オラ（スペイン語））
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「チリ国歌」（Himno Nacional de Chile）
音楽クエカ ハンカチを振って踊るチリの国民舞踊
スポーツサッカー
アレクシス・サンチェス（サッカー、チリ代表の歴代最多得点者） 世界遺産ラパ・ヌイ国立公園（イースター島） など 国の動物ウエムル（シカのなかま） 国の花コピウエ お祭りフィエスタス・パトリアス（9月18日ごろ、独立を祝う祭り）
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材料
- ピウレ 6個
- 玉ねぎ 1/2個
- パクチー 少し
- レモン 1個
- 塩 少し
手に入らないときは：日本ではホヤが一番近い。
作り方（一例）
- 岩のようなピウレをナイフで割る
- 中の赤い身を取り出す
- 水でさっと洗い、細かく切る
- 刻んだ玉ねぎとパクチーを混ぜる
- レモン汁と塩であえる
⚠️ 生で食べるので新鮮なものだけ。体に「バナジウム」という金属をためこむので、たくさん食べすぎない。