ローストブレッドフルーツ＆ジャックフィッシュ
焦がしたパンの実と、揚げた小魚
日本で例えると：焼き芋と小アジの唐揚げ
パンの実、真っ黒こげにしてからが本番や。
どんな味？
焼いたパンの実は、芋とパンのあいだのような香ばしい味。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ほくほく・カリカリ
どんな料理？
パンの実を火の中に直接入れ、皮が真っ黒になるまで焼く。皮をむいた中身に、カリッと揚げた小魚「ジャックフィッシュ」を合わせる。セントビンセントの国民食。
現地での食べ方
道ばたで焼いて売っている。8月の祭り（パンの実まつり）の名物でもある。
動画で見る
ほかの動画もYouTubeで探すどこの国の料理？
🇻🇨セントビンセント・グレナディーン
首都キングスタウン
人口約10万人概算（出典未確認）
主な産業バナナ、観光、クズウコン（アロールート）
有名人ケヴィン・リトル歌手。「Turn Me On」が世界でヒット
こんにちはハロー（英語）
お金東カリブ・ドル
豆知識映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』の撮影がこの国で行われた。
国旗の由来🇻🇨 青・黄・緑の3色で、真ん中の3つの緑のひし形が「V」（ビンセントのV）を作る。
日本から約14,160 km東京→キングスタウンの直線距離
行き方約18時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期乾季の12〜4月が晴れが多くておすすめ。 他の名物カラルー・スープロティ
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期乾季の12〜4月が晴れが多くておすすめ。 他の名物カラルー・スープロティ
🇻🇨 セントビンセント・グレナディーンの音とくらし
Helloこんにちは（ハロー（英語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「セントビンセント、美しき国」（St Vincent, Land So Beautiful）
音楽ソカ 踊るための、アップテンポなカリプソ
YouTubeで聴く スポーツクリケット 国の動物セントビンセントボウシインコ（国鳥） お祭りヴィンシー・マス（6〜7月のカーニバル）
音楽ソカ 踊るための、アップテンポなカリプソ
YouTubeで聴く スポーツクリケット 国の動物セントビンセントボウシインコ（国鳥） お祭りヴィンシー・マス（6〜7月のカーニバル）
材料
- パンの実 1個
- ジャックフィッシュ（小さなアジの仲間） 6匹
- ライム 1個
- にんにく 2かけ
- 小麦粉 適量
- 油 適量
- 塩 少し
手に入らないときは：パンの実がなければ、焼き芋で近い。小魚は小アジでよい。
作り方（一例）
- パンの実を炭火やたき火に入れ、ころがしながら皮が黒くなるまで焼く
- 焼けたら黒い皮をむき、切り分ける
- 魚をライムで洗い、にんにくと塩で下味をつける
- 小麦粉をまぶし、カリッと揚げる
- パンの実と魚を一緒に盛る