スターゲイジーパイ
魚の頭が空を見上げている、イギリスのパイ
日本で例えると：イワシのグラタンを、パイで包んだもの
魚と、目が合う。
どんな味？
パイのサクサクに、イワシの塩気とクリームのコク。見た目ほどクセはない。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感サクサク・ほろっと
どんな料理？
イワシの頭がパイ生地から突き出して、空（星）を見上げているパイ。漁村の言い伝えにちなんで、12月23日の前夜祭に食べる。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
コーンウォールのマウスホール村で、12月23日の「トム・ボーコックの夜」に食べる。
動画で見る
日本語押すと再生（YouTube）どこの国の料理？
🇬🇧イギリス
首都ロンドン
人口約6,990万人国連の2026年推計
主な産業金融、観光、自動車・航空機製造、北海の石油・天然ガス
多い苗字スミス・ジョーンズ・ウィリアムズ各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
スコットランドはイギリスを作る4つの国のひとつ。ハギスはスコットランドの料理です。
有名人ビートルズ世界でいちばん売れたといわれるバンドシェイクスピア『ロミオとジュリエット』の作家
こんにちはハロー
お金ポンド
日本と日本と同じ島国で、車は左側通行
豆知識スコットランドの国の動物は、ユニコーン
国旗の由来🇬🇧 イングランド・スコットランド・アイルランドの十字を重ねたもので、ユニオンジャックと呼ばれる。
日本から約9,560 km東京→ロンドンの直線距離
行き方約14時間半（直行便）日本からの目安
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🇬🇧 イギリスの音とくらし
Helloこんにちは（ハロー）
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いまの現地…
国歌「ゴッド・セーブ・ザ・キング」（God Save the King）
音楽ブリティッシュ・ロック ビートルズから続く世界的なロック
スポーツサッカー
デビッド・ベッカム（サッカー、正確なキックで有名） 世界遺産ストーンヘンジ など 国の動物ライオン（イングランド） 国の花バラ（イングランド） お祭りノッティング・ヒル・カーニバル（8月、ロンドン）
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材料
- イワシ 6〜8尾
- パイシート 2枚
- じゃがいも 2個
- ゆで卵 3個
- ベーコン 4枚
- 生クリーム 100ml
手に入らないときは：ピルチャード（イワシの仲間）の代わりにマイワシを使う。
作り方（一例）
- イワシの内臓と骨を取る。頭は残す
- パイ皿にパイシートを敷き、薄切りのじゃがいも・ゆで卵・ベーコンを並べる
- イワシを放射状に並べ、頭が外側に出るようにする
- 生クリームをかけ、もう1枚のパイシートでふたをして、頭だけ外に出す
- 200℃のオーブンで40分焼く