カレンティータ
ひよこ豆の粉で焼く塩味ケーキ
日本で例えると：ひよこ豆で作った、ふわっとした卵焼き風
ひよこ豆の粉を焼いただけ。それがうまい。
どんな味？
ひよこ豆の香ばしさと、オリーブオイルのコク。黒こしょうがピリッときく。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感外カリッ、中とろっ
どんな料理？
ひよこ豆の粉・水・オリーブオイルを混ぜて、薄く焼いたもの。ジブラルタルの名物料理で、イタリアのファリナータやフランスのソッカの仲間。黒こしょうをたっぷりかける。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
屋台やパン屋で、四角く切ったものを手で持って食べる。おやつや軽食に。
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🇬🇮ジブラルタル
首都ジブラルタル
人口約3.3万人概算（出典未確認）
主な産業金融、オンラインゲーム、観光、海運
イギリスの海外領土。スペインの南の端にある小さな半島。
有名人アルバート・ハモンド歌手・作曲家（「カリフォルニアの青い空」）
こんにちはハロー（英語）
お金ジブラルタル・ポンド
豆知識空港の滑走路を大通りが横切っていて、飛行機が来ると道路が止まる。
国旗の由来🇬🇮 赤い城と金のカギは、地中海への「カギ」となる場所を表す、昔のスペイン王からもらった紋章。
日本から約11,250 km東京→ジブラルタルの直線距離
行き方約16時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
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🇬🇮 ジブラルタルの音とくらし
Helloこんにちは（ハロー（英語））
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国歌「ジブラルタル・アンセム」（Gibraltar Anthem）
スポーツサッカー 世界遺産ゴーハムの洞窟群 など 国の動物バーバリーマカク（ヨーロッパで唯一の野生のサル） 国の花ジブラルタル・キャンディタフト お祭りジブラルタル・ナショナルデー（9月10日）
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材料
- ひよこ豆の粉 250g
- 水 750ml
- オリーブオイル 大さじ4
- 塩 小さじ1
- 黒こしょう 適量
作り方（一例）
- ひよこ豆の粉・水・塩を混ぜて、なめらかにする
- 30分ほど置いて落ち着かせる
- オーブン皿にオリーブオイルをたっぷりひく
- 生地を流し入れ、220℃で表面がこんがりするまで焼く
- 黒こしょうをかけて四角に切る