スパッズ・アンド・ヘリン
ゆで芋と塩ニシンのシンプル料理
日本で例えると:ふかし芋に、塩サバを合わせた感じ
芋とニシンだけ。島の味はシンプルや。
どんな味?
じゃがいもの甘さに、ニシンの強い塩気と魚のクセ。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ほくほく
どんな料理?
皮つきのゆでじゃがいもと、塩漬けニシンを合わせたマン島の伝統料理。島の国民的な料理とされ、昔は漁師の家の食事だった。バターミルクと一緒に食べた。
現地での食べ方
皮をむきながら手でじゃがいもを食べ、ニシンをつまむ。昔は漁師の家の毎日の食事。
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🇮🇲マン島
首都ダグラス
人口約8.4万人概算(出典未確認)
主な産業金融、オンラインゲーム、観光
イギリスとアイルランドのあいだにある王室属領。イギリスでもEUでもなく、独自の議会を持つ。
有名人ビー・ジーズ兄弟バンド。ギブ兄弟はマン島生まれ
こんにちはハロー(英語)
お金マンクス・ポンド
豆知識公道を使うオートバイレース「マン島TT」が100年以上続いている。
国旗の由来🇮🇲 赤地に、3本の足が回るように組み合わさった「トリスケリオン」が描かれている。
日本から約9,450 km東京→ダグラスの直線距離
行き方約16時間〜(乗り継ぎ)日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期過ごしやすく、TTレースもある5〜8月がおすすめ。 他の名物マンクス・キッパー(ニシンの燻製)クイーニー(小さなホタテ)
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🇮🇲 マン島の音とくらし
Helloこんにちは(ハロー(英語))
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「マン島国歌」(Arrane Ashoonagh dy Vannin)
スポーツオートバイのロードレース
マーク・カヴェンディッシュ(自転車、ツール・ド・フランスで区間優勝多数) 国の動物マンクス(しっぽのない猫) 国の花サワギク(カシャグ) お祭りマン島TTレース(5〜6月)
スポーツオートバイのロードレース
マーク・カヴェンディッシュ(自転車、ツール・ド・フランスで区間優勝多数) 国の動物マンクス(しっぽのない猫) 国の花サワギク(カシャグ) お祭りマン島TTレース(5〜6月)
材料
- じゃがいも(皮つき) 4個
- 塩漬けニシン 2尾
- バター 適量
- 牛乳またはバターミルク 適量
手に入らないときは:塩ニシンがなければ、塩サバで代わりにする。
作り方(一例)
- 塩漬けニシンを水につけて、塩を少し抜く
- じゃがいもを皮ごとゆでる
- 同じ鍋の上でニシンを蒸すか、別にゆでる
- じゃがいもとニシンを皿に盛る
- バターをのせ、牛乳やバターミルクと一緒に食べる