マス・フニ
ツナとココナッツを手で混ぜた朝ごはん
日本で例えると:マヨネーズのかわりにココナッツを使ったツナサラダ
朝からツナ。島の朝はこれや。
どんな味?
ココナッツのやさしい甘みに、ツナの塩気と唐辛子のピリッとした辛さ。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感しっとり・シャキシャキ
どんな料理?
ツナ、ココナッツ、玉ねぎ、唐辛子を手でもみ混ぜた、モルディブの朝ごはん。薄い焼きパン「ロシ」で包んで食べる。参考:Wikipedia(英語)
現地での食べ方
朝ごはんに、ロシ(薄い焼きパン)で包み、甘い紅茶と一緒に食べる。
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🇲🇻モルディブ
首都マレ
人口約53万人概算(出典未確認)
主な産業観光、漁業(カツオ・マグロ)
こんにちはアッサラーム・アライクム(ディベヒ語)
お金ルフィヤ
日本と2004年の大津波のとき、日本の援助で造った防波堤が首都マレを守った。
豆知識国の平均の高さが海面から約1.5mしかなく、世界でいちばん低い国といわれる。
国旗の由来🇲🇻 赤は国を守った人の血、緑は平和と繁栄、白い三日月はイスラム教を表す。
日本から約7,590 km東京→マレの直線距離
行き方約12時間〜(乗り継ぎ)日本からの目安
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🇲🇻 モルディブの音とくらし
އައްސަލާމު ޢަލައިކުމްこんにちは(アッサラーム・アライクム(ディベヒ語))
ターナ文字
ターナ文字
いまの現地…
国歌「国の団結のもと我らは敬礼する」(Gaumee Salaam)
音楽ボドゥベル 大太鼓を打ち鳴らして歌い踊る音楽
YouTubeで聴く スポーツサッカー 国の動物キハダマグロ 国の花ピンクのバラ お祭り独立記念日(7月26日)
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材料
- ゆでたツナ(缶詰でもよい)150g
- けずったココナッツ 60g
- 赤玉ねぎ 1/2個
- 青唐辛子 1本
- ライム 1/2個
- 塩 少し
手に入らないときは:生のココナッツは、ココナッツファインを少しの水でもどして使う。
作り方(一例)
- 玉ねぎと唐辛子をみじん切りにする
- ボウルに玉ねぎ・唐辛子・塩を入れ、手でもんで汁を出す
- ツナをほぐして入れる
- ココナッツを加えて、手でよく混ぜる
- ライムをしぼり、ロシ(薄焼きパン)と一緒に食べる