ホヤ
五つの味がする海の生き物
日本で例えると：牡蠣に、苦みと甘みを足した感じ
海のパイナップル。味は全然ちゃうで。
どんな味？
甘み・塩け・酸味・苦み・うま味が一度に来る。磯の香りが強い。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感コリコリ、ぷりぷり
どんな料理？
岩にくっついて生きる海の生き物で、見た目から「海のパイナップル」と呼ばれる。宮城など三陸の名物。甘い・しょっぱい・酸っぱい・苦い・うま味の五つの味がすると言われる。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
三陸では刺身や酢の物にして、日本酒と一緒に食べる。旬は夏。
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🇯🇵日本
首都東京
人口約1億2,200万人国連の2026年推計
主な産業自動車、電子部品・機械、観光、アニメ・ゲーム
多い苗字佐藤（サトウ）・鈴木（スズキ）・高橋（タカハシ）各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
🇯🇵 日本の音とくらし
こんにちはこんにちは（こんにちは）
漢字・ひらがな・カタカナ
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国歌「君が代」
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大谷翔平（野球、メジャーリーグで投打の二刀流） 世界遺産姫路城 など 国の動物キジ（国鳥） 国の花サクラ・キク（通称） お祭り祇園祭（7月、京都）
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材料
- 生のホヤ 2個
- きゅうり 1本
- 酢 大さじ3
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方（一例）
- 上の2つの突起を切り落とす
- 縦に切りこみを入れ、中の汁を出す
- 殻をむいて身を取り出し、黒い部分を取りのぞく
- 身を一口大に切る
- 薄切りのきゅうりと合わせ、酢・醤油・砂糖であえる