ロレックス
チャパティで巻いたオムレツ
日本で例えると：クレープ屋さんのオムレツ巻き
高級時計ちゃうで。卵巻きやで。
どんな味？
しょっぱめの卵と新鮮な野菜を、やさしい味の少しもちっとした薄焼きパンで巻く。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感もちもち・ふわふわ
どんな料理？
チャパティ（薄焼きパン）で、キャベツやトマト入りのオムレツをくるくる巻いたウガンダの屋台フード。「ロール・エッグス（rolled eggs）」がなまって「ロレックス」になった。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
道ばたの屋台で、目の前で焼いてもらい、紙やビニールで包んで歩きながら食べる。朝ごはんにも夜食にも人気。
動画で見る
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🇺🇬ウガンダ
首都カンパラ
人口約5,290万人概算（出典未確認）
主な産業農業（コーヒー・バナナ）、観光、金
有名人ジョシュア・チェプテゲイ陸上長距離のオリンピック金メダリスト
こんにちはジャンボ（スワヒリ語）
お金ウガンダ・シリング
豆知識イギリスの首相チャーチルが「アフリカの真珠」と呼んだ。
国旗の由来🇺🇬 黒・黄・赤の6本のしまと、真ん中に国の鳥カンムリヅルがいる。
日本から約11,520 km東京→カンパラの直線距離
行き方約20時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
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🇺🇬 ウガンダの音とくらし
Oli otyaこんにちは（ジャンボ（スワヒリ語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「おお、ウガンダ、美しき国」（Oh Uganda, Land of Beauty）
音楽ウガンダ・ポップ 太鼓のリズムに乗る、明るいダンス曲
YouTubeで聴く スポーツサッカー
ジョシュア・チェプテゲイ（陸上、1万mの五輪金メダル） 世界遺産ブウィンディ原生国立公園 など 国の動物ホオジロカンムリヅル お祭り独立記念日（10月9日）
音楽ウガンダ・ポップ 太鼓のリズムに乗る、明るいダンス曲
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ジョシュア・チェプテゲイ（陸上、1万mの五輪金メダル） 世界遺産ブウィンディ原生国立公園 など 国の動物ホオジロカンムリヅル お祭り独立記念日（10月9日）
材料
- チャパティ（または小麦粉 200g） 1枚
- 卵 2個
- キャベツ 1/8個
- トマト 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩 少し
- 油 大さじ1
作り方（一例）
- チャパティを作る（小麦粉に水と塩、油を入れてこね、薄くのばして焼く）
- キャベツ、トマト、玉ねぎを細かく切る
- 卵を溶き、野菜と塩を混ぜる
- フライパンで薄いオムレツを焼き、上にチャパティを乗せて少し焼く
- チャパティごと取り出し、オムレツを内側にしてくるくる巻く