サルテーニャ
汁がたっぷり入った焼きパイ
日本で例えると：スープ入りのカレーパン（焼き）
かじったら汁ドバー！服に注意や。
どんな味？
バターの効いた甘い生地に、汁気たっぷりのしょっぱい肉の具。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感サクッ→じゅわっ
どんな料理？
甘めの生地で、汁気たっぷりのシチューを包んで焼いたパイ。中に汁がたくさん入っていて、こぼさずに食べるのは難しい。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
午前中のおやつに、立てて持ち、上からかじって汁を吸いながら食べる。
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🇧🇴ボリビア
首都ラパス（政府所在地）
人口約1,280万人概算（出典未確認）
主な産業天然ガス、鉱業（銀・亜鉛・リチウム）、農業
憲法上の首都はスクレ。
有名人マルセロ・モレノボリビア代表の歴代最多得点のサッカー選手
こんにちはオラ（スペイン語）
お金ボリビアーノ
日本と沖縄などからの移民が作った「オキナワ村」がある。
豆知識ウユニ塩湖は、世界最大級の真っ白な塩の平原。
国旗の由来🇧🇴 赤は勇気、黄色は鉱物資源、緑は自然を表す。
日本から約16,530 km東京→ラパス（政府所在地）の直線距離
行き方約25時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期ウユニの「鏡ばり」は雨季の12〜3月、晴れの絶景は乾季の5〜10月。 他の名物ピケ・マチョ🍢 アンティクーチョシルパンチョ
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🇧🇴 ボリビアの音とくらし
Holaこんにちは（オラ（スペイン語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「ボリビア国歌」（Bolivianos, el hado propicio）
音楽フォルクローレ ケーナやチャランゴが響くアンデスの音楽
スポーツサッカー 世界遺産ポトシ市街 など 国の動物アンデスコンドル 国の花カントゥータ お祭りオルロのカーニバル（2〜3月）
音楽フォルクローレ ケーナやチャランゴが響くアンデスの音楽
スポーツサッカー 世界遺産ポトシ市街 など 国の動物アンデスコンドル 国の花カントゥータ お祭りオルロのカーニバル（2〜3月）
材料
- 小麦粉 500g
- バター 100g
- 砂糖 大さじ3
- 卵 1個
- 鶏肉または牛肉 300g
- じゃがいも 1個
- グリーンピース 50g
- ゼラチン 10g
作り方（一例）
- 肉、じゃがいも、豆、スパイスでシチューを作る
- ゼラチンを入れ、冷蔵庫で一晩冷やして固める
- 甘めの生地を作って丸くのばす
- 固まった具を包み、上でひだを作って閉じる
- 高温のオーブンでこんがり焼く
⚠️ 焼きたては中がとても熱い。