タートル・シチュー（ウミガメの煮込み）
ウミガメを煮込んだ、島の国民食
日本で例えると：すっぽん鍋のような、カメの煮込み
ウミガメ食べるんか…ここでは国の料理やねん。
どんな味？
牛肉と魚のあいだのような味と言われる。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感しっかり
どんな料理？
アオウミガメの肉を玉ねぎや唐辛子と煮込んだシチュー。ケイマン諸島では昔から食べられ、2024年に国の料理になった。肉は島の養殖場で育てたカメ。
現地での食べ方
お祝いの日や地元の食堂で、ライス＆ビーンズと一緒に食べる。
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🇰🇾ケイマン諸島
首都ジョージタウン
人口約7.5万人概算（出典未確認）
主な産業金融、観光
イギリスの海外領土。
こんにちはハロー（英語）
お金ケイマン諸島ドル
豆知識所得税や法人税がなく、世界中の銀行や会社が集まっている。
国旗の由来🇰🇾 青地にイギリス国旗と、ウミガメ・パイナップル・星の入った紋章。
日本から約12,530 km東京→ジョージタウンの直線距離
行き方約18時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
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🇰🇾 ケイマン諸島の音とくらし
Helloこんにちは（ハロー（英語））
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「ゴッド・セイヴ・ザ・キング」（イギリス国歌。島の歌は「Beloved Isle Cayman」）
国の動物ケイマンボウシインコ（国鳥） 国の花ワイルドバナナ・オーキッド（ラン） お祭りパイレーツ・ウィーク（11月）
国の動物ケイマンボウシインコ（国鳥） 国の花ワイルドバナナ・オーキッド（ラン） お祭りパイレーツ・ウィーク（11月）
材料
- ウミガメの肉（養殖）
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 1個
- 唐辛子 少し
- にんにく 2かけ
- タイム 少し
- 塩 少し
作り方（一例）
- カメの肉を切り分ける
- にんにく、玉ねぎ、ピーマンを炒める
- 肉を入れ、水とタイムを加える
- やわらかくなるまで何時間も煮込む
- ごはんと豆（ライス＆ビーンズ）と一緒に出す
⚠️ ウミガメは国際条約で守られている。国外に持ち出したり、輸入したりするのは禁止。