ハンギ
土の中で作る蒸し焼き
日本で例えると：地面でやる、石焼きいも＋蒸し料理
土に埋めて焼くて、豪快すぎるわ！
どんな味？
いぶしたような、土のような香り。ほくほくの肉といもに、ほんのり甘みがある。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ほくほく
どんな料理？
地面に穴を掘り、焼いた石の上に肉や野菜を置いて、土をかぶせて蒸し焼きにするマオリの伝統料理。いぶしたような、土のような香りがつく。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
お祝いや集まりで、大勢で掘り出してみんなで食べる。
動画で見る
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🇳🇿ニュージーランド
首都ウェリントン
人口約530万人概算（出典未確認）
主な産業酪農、観光、牧畜（羊・牛）、ワイン
最大の都市はオークランド。
有名人エドモンド・ヒラリーエベレスト初登頂を果たした登山家
こんにちはキア・オラ（マオリ語）
お金ニュージーランド・ドル
日本とワーキングホリデーの行き先として日本の若者に人気。
豆知識人の数より羊の数の方がずっと多い。
国旗の由来🇳🇿 左上のユニオンジャックはイギリスとのつながり、4つの赤い星は南十字星。
日本から約9,280 km東京→ウェリントンの直線距離
行き方約11時間（直行便）日本からの目安
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🇳🇿 ニュージーランドの音とくらし
Kia oraこんにちは（キア・オラ（マオリ語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「神よニュージーランドを守りたまえ」（God Defend New Zealand）
音楽ニュージーランド・ポップ 南半球から世界に届くポップス
スポーツラグビー
リッチー・マコウ（ラグビー、オールブラックスでW杯2連覇の主将） 世界遺産トンガリロ国立公園 など 国の動物キーウィ 国の花コウハイ（通称） お祭りマタリキ（6〜7月、マオリの新年）
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スポーツラグビー
リッチー・マコウ（ラグビー、オールブラックスでW杯2連覇の主将） 世界遺産トンガリロ国立公園 など 国の動物キーウィ 国の花コウハイ（通称） お祭りマタリキ（6〜7月、マオリの新年）
材料
- 豚肉・鶏肉 2kg
- クマラ（さつまいも） 4本
- かぼちゃ 1/4個
- キャベツ 1個
- 大きな石（溶岩石など） 多数
- まき 多数
- ぬれた布・麻袋 数枚
手に入らないときは：クマラは、日本のさつまいもで代用できる。
作り方（一例）
- 地面に穴を掘る
- まきを燃やして石を真っ赤に焼く
- 石を穴に入れ、肉と野菜をのせたかごを置く
- ぬれた布をかぶせ、土で穴をふさぐ
- 3〜4時間たったら掘り出して食べる
⚠️ 焼けた石や火を使うので、大人と広い場所が必要。