豬血糕（ジューシュエガオ）
血のもち米を串にしたもの
日本で例えると：黒いきなこ餅の串
血のおもちに、ピーナッツ粉。甘いんかい。
どんな味？
甘じょっぱいタレとピーナッツの香ばしさ。血のクセはあまりない。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感もちもち
どんな料理？
もち米に豚の血をまぜて蒸し固めた、台湾の夜市の名物。串に刺し、甘い醤油ダレとピーナッツ粉、パクチーをまぶして食べる。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
夜市の屋台で買い、串を持って食べ歩きする。
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🇹🇼台湾
首都台北
人口約2,310万人概算（出典未確認）
主な産業半導体、電子機器、観光
多い苗字チェン（陳）・リン（林）・ホアン（黄）各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
有名人ジュディ・オング『魅せられて』で知られる歌手・俳優
こんにちはニーハオ（中国語）
お金ニュー台湾ドル
日本と1895〜1945年の50年間、日本が統治していた。
豆知識世界の最先端の半導体の多くを、台湾の会社TSMCが作っている。
国旗の由来🇹🇼 青は自由、白は平等、赤は博愛を表す。
日本から約2,100 km東京→台北の直線距離
行き方約3〜4時間（直行便）日本からの目安
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🇹🇼 台湾の音とくらし
你好こんにちは（ニーハオ（中国語））
漢字（繁体字）
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いまの現地…
国歌「中華民国国歌」（三民主義）
音楽マンドポップ 中国語で歌う台湾発のポップス
スポーツ野球
王建民（野球、ヤンキースで活躍した投手） 国の動物タイワンツキノワグマ（通称） 国の花ウメ お祭りランタンフェスティバル（元宵節、旧暦1月15日）
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スポーツ野球
王建民（野球、ヤンキースで活躍した投手） 国の動物タイワンツキノワグマ（通称） 国の花ウメ お祭りランタンフェスティバル（元宵節、旧暦1月15日）
材料
- もち米 300g
- 豚の血 200ml
- 塩 小さじ1/2
- ピーナッツ粉 大さじ4
- パクチー 少し
- 甘い醤油ダレ 大さじ2
手に入らないときは：豚の血は日本ではほぼ手に入らない。
作り方（一例）
- もち米を一晩水につける
- 豚の血と塩をまぜ、もち米にからめる
- 型に入れて30分ほど蒸す
- 冷まして四角く切り、串に刺す
- 温めてタレをぬり、ピーナッツ粉とパクチーをまぶす