アサード
じっくり焼く南米バーベキュー
日本で例えると：キャンプのBBQのじっくり版
焼くだけで3時間？それがええんや。
どんな味？
塩だけで味つけした、いぶした牛肉の深い味。ニンニクの効いた酸っぱいチミチュリで引きしまる。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ジューシー
どんな料理？
牛のあばら肉やソーセージなどを、炭火やまきの火でじっくり焼くバーベキュー。焼く人（アサドール）は家族の中でも尊敬される。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
日曜日に家族や友だちと集まり、ワインと一緒に何時間もかけて食べる。
動画で見る
日本語押すと再生（YouTube）どこの国の料理？
🇦🇷アルゼンチン
首都ブエノスアイレス
人口約4,600万人概算（出典未確認）
主な産業農業（大豆・小麦）、牧畜（牛）、ワイン、自動車
有名人リオネル・メッシ2022年W杯で優勝したサッカー選手
こんにちはオラ（スペイン語）
お金ペソ
日本と日本から見て、地球のほぼ反対側にある。
豆知識牛肉を食べる量が世界トップクラス。
国旗の由来🇦🇷 水色と白は空と雲、中央は「五月の太陽」を表す。
日本から約18,370 km東京→ブエノスアイレスの直線距離
行き方約25時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期南半球なので、春の9〜11月や秋の3〜5月がおすすめ。 他の名物エンパナーダミラネサドゥルセ・デ・レチェ
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期南半球なので、春の9〜11月や秋の3〜5月がおすすめ。 他の名物エンパナーダミラネサドゥルセ・デ・レチェ
🇦🇷 アルゼンチンの音とくらし
Holaこんにちは（オラ（スペイン語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「アルゼンチン国歌」（Himno Nacional Argentino）
音楽タンゴ バンドネオンが響く情熱のダンス音楽
スポーツサッカー
リオネル・メッシ（サッカー、2022年W杯優勝の主将） 世界遺産ロス・グラシアレス国立公園 など 国の動物カマドドリ（国鳥） 国の花セイボ（アメリカデイゴ） お祭りブエノスアイレス・タンゴ祭り（8月）
音楽タンゴ バンドネオンが響く情熱のダンス音楽
スポーツサッカー
リオネル・メッシ（サッカー、2022年W杯優勝の主将） 世界遺産ロス・グラシアレス国立公園 など 国の動物カマドドリ（国鳥） 国の花セイボ（アメリカデイゴ） お祭りブエノスアイレス・タンゴ祭り（8月）
材料
- 牛スペアリブ 1kg
- チョリソー 4本
- 粗塩 大さじ1
- 炭またはまき 適量
- パセリ・にんにく・酢・油（チミチュリ用） 適量
作り方（一例）
- 炭やまきに火をつけ、おき火にする
- 肉に粗塩だけをふる
- 遠火で、ゆっくり2〜3時間焼く
- ソーセージやパンは途中で焼く
- 焼けた順に切り分け、チミチュリソースをかける
⚠️ 火を使うので、大人と一緒にやる。