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バタル・ダアン

とうもろこしと豆とかぼちゃの煮物

主食R🇹🇱 東ティモール調理 1時間難しさ ふつう食べやすさ ★★★★★
とうもろこし、かぼちゃ、豆。やさしさしかない。

どんな味?

かぼちゃととうもろこしの自然な甘さ。素朴な味。

甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ほくほく

どんな料理?

とうもろこし、かぼちゃ、緑豆をいっしょに煮た、東ティモールの家庭料理。素朴でやさしい味。

現地での食べ方

ご飯のかわりやおかずとして、家庭でよく食べる。

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どこの国の料理?

🇹🇱東ティモール
首都ディリ 人口約140万人概算(出典未確認) 主な産業石油・天然ガス、コーヒー、農業
こんにちはボン・ディア(ポルトガル語・テトゥン語) お金アメリカ・ドル 日本と独立後、日本の自衛隊がPKO(国連の平和活動)で道路や橋を直した。 豆知識2002年に独立した21世紀最初の独立国で、2025年にASEANの11番目の加盟国になった。 国旗の由来🇹🇱 黄色は植民地時代の歴史、黒は乗りこえるべき暗い時代、赤は独立の戦い、白い星は希望の光を表す。 日本から約5,140 km東京→ディリの直線距離 行き方約12時間〜(乗り継ぎ)日本からの目安
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いい時期乾季の5〜11月がおすすめ。 他の名物イカン・サブコ(魚の煮こみ)

🇹🇱 東ティモールの音とくらし

Bom diaこんにちは(ボン・ディア(ポルトガル語・テトゥン語))
ラテン文字
いまの現地…
国歌「祖国」(Pátria)
スポーツサッカー 国の動物ワニ(島はワニが姿を変えたものという伝説がある) お祭り独立回復記念日(5月20日)

材料

作り方(一例)

  1. 緑豆を水につけておく
  2. とうもろこしと緑豆を、やわらかくなるまで煮る
  3. 玉ねぎとにんにくを炒めて加える
  4. 角切りのかぼちゃを入れて煮る
  5. 塩で味をととのえる

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