バタル・ダアン
とうもろこしと豆とかぼちゃの煮物
日本で例えると:具だくさんのコーンスープを、こってり煮つめたもの
とうもろこし、かぼちゃ、豆。やさしさしかない。
どんな味?
かぼちゃととうもろこしの自然な甘さ。素朴な味。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ほくほく
どんな料理?
とうもろこし、かぼちゃ、緑豆をいっしょに煮た、東ティモールの家庭料理。素朴でやさしい味。
現地での食べ方
ご飯のかわりやおかずとして、家庭でよく食べる。
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🇹🇱東ティモール
首都ディリ
人口約140万人概算(出典未確認)
主な産業石油・天然ガス、コーヒー、農業
こんにちはボン・ディア(ポルトガル語・テトゥン語)
お金アメリカ・ドル
日本と独立後、日本の自衛隊がPKO(国連の平和活動)で道路や橋を直した。
豆知識2002年に独立した21世紀最初の独立国で、2025年にASEANの11番目の加盟国になった。
国旗の由来🇹🇱 黄色は植民地時代の歴史、黒は乗りこえるべき暗い時代、赤は独立の戦い、白い星は希望の光を表す。
日本から約5,140 km東京→ディリの直線距離
行き方約12時間〜(乗り継ぎ)日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期乾季の5〜11月がおすすめ。 他の名物イカン・サブコ(魚の煮こみ)
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🇹🇱 東ティモールの音とくらし
Bom diaこんにちは(ボン・ディア(ポルトガル語・テトゥン語))
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「祖国」(Pátria)
スポーツサッカー 国の動物ワニ(島はワニが姿を変えたものという伝説がある) お祭り独立回復記念日(5月20日)
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材料
- とうもろこし(乾燥か生)300g
- かぼちゃ 1/4個
- 緑豆 100g
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 2かけ
- 塩 少し
作り方(一例)
- 緑豆を水につけておく
- とうもろこしと緑豆を、やわらかくなるまで煮る
- 玉ねぎとにんにくを炒めて加える
- 角切りのかぼちゃを入れて煮る
- 塩で味をととのえる