コウモリのカレー
オオコウモリのカレー
日本で例えると：ジビエの鶏カレーに近いと言われる
カレーの中に、羽のあるやつおるやん！
どんな味？
スパイスとココナッツの味に、野生の肉らしいクセがある。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感小骨が多い
どんな料理？
セーシェルの島にすむオオコウモリ（フルーツバット）を、スパイスとココナッツで煮こんだカレー。クレオール語で「カリ・スースーリ」。果物を食べるコウモリなので、においは少ないと言われる。
現地での食べ方
クレオール料理の店や家庭で、白いご飯とチャツネと一緒に食べる。
動画で見る
英語押すと再生（YouTube）外国語の動画です。YouTubeの字幕（自動翻訳）で日本語にもできます。
ほかの動画もYouTubeで探すどこの国の料理？
🇸🇨セーシェル
首都ヴィクトリア
人口約13万人概算（出典未確認）
主な産業観光、漁業（マグロ）
こんにちはボンジュー（セーシェル・クレオール語）
お金セーシェル・ルピー
豆知識世界一大きな種「ココ・デ・メール」がなるヤシがある。
国旗の由来🇸🇨 5色の帯が左下から広がり、新しい未来に向かう国を表す。
日本から約9,790 km東京→ヴィクトリアの直線距離
行き方約15時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期風がおだやかな4〜5月と10〜11月。 他の名物タコのカレーラドブ（バナナのココナッツ煮）
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期風がおだやかな4〜5月と10〜11月。 他の名物タコのカレーラドブ（バナナのココナッツ煮）
🇸🇨 セーシェルの音とくらし
Bonjourこんにちは（ボンジュー（セーシェル・クレオール語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「セーシェル人よ団結せよ」（Koste Seselwa）
音楽ムチャ たき火で温めた太鼓で歌い踊る島の音楽
YouTubeで聴く スポーツサッカー 世界遺産アルダブラ環礁 など お祭りクレオール・フェスティバル（10月）
音楽ムチャ たき火で温めた太鼓で歌い踊る島の音楽
YouTubeで聴く スポーツサッカー 世界遺産アルダブラ環礁 など お祭りクレオール・フェスティバル（10月）
材料
- オオコウモリ 2匹
- カレー粉 大さじ2
- 玉ねぎ 1個
- にんにく・しょうが 各1かけ
- トマト 1個
- ココナッツミルク 200ml
- 塩 少し
手に入らないときは：日本では手に入らない。
作り方（一例）
- コウモリの毛を取り、さばいて切り分ける
- にんにく・しょうが・スパイスで下味をつける
- 玉ねぎを炒め、肉を入れて焼く
- トマトとココナッツミルクで煮こむ
- やわらかくなるまで煮て、ご飯と出す
⚠️ コウモリはウイルスを持っていることがある。日本では手に入らず、家で作るのは絶対ダメ。