ボボティー
カレー味のひき肉を、卵で包んで焼いた料理
日本で例えると：カレー味のミートローフに、茶碗蒸しをのせたもの
カレーなのか、ミートローフなのか。
どんな味？
カレーの香りに、ジャムとレーズンの甘さ。上の卵はふわふわのプリンのよう。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ふんわり・しっとり
どんな料理？
カレー風味のひき肉に、レーズンやジャムを混ぜて、卵と牛乳をかけて焼いた料理。甘い・辛い・しょっぱいが全部入っている。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
黄色いサフランライスとフルーツのチャツネを添えて、家庭の夕食で食べる。
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🇿🇦南アフリカ
首都プレトリア（行政）など3つ
人口約6,550万人国連の2026年推計
主な産業鉱業（金・プラチナ）、自動車製造、ワイン、観光
多い苗字ンコシ（いちばん多い）各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
有名人ネルソン・マンデラ人種差別の制度と闘い、初の黒人大統領になった
こんにちはサウボナ（ズールー語）
お金ランド
日本と2019年に日本で開かれたラグビーW杯で優勝した
豆知識公用語が12もある（2023年に手話が加わった）
国旗の由来🇿🇦 1994年にできた旗で、横向きのY字はいろいろな人々が一つになって進むことを表す。
日本から約13,500 km東京→プレトリア（行政）など3つの直線距離
行き方約18時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
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🇿🇦 南アフリカの音とくらし
Helloこんにちは（サウボナ（ズールー語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「南アフリカ国歌」（Nkosi Sikelel' iAfrika と Die Stem を合わせた歌）
音楽アマピアノ ピアノと低いベースが心地よいダンス音楽
スポーツサッカー（ラグビー・クリケットも人気）
シヤ・コリシ（ラグビー、W杯2連覇のキャプテン） 世界遺産ロベン島 など 国の動物スプリングボック 国の花キングプロテア お祭りヘリテージ・デー（9月24日、文化を祝う日）
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材料
- 合いびき肉 500g
- 食パン 1枚
- 牛乳 300ml
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1個
- カレー粉 大さじ1
- レーズン 大さじ2
- チャツネかアプリコットジャム 大さじ2
- ローリエ 3枚
手に入らないときは：チャツネの代わりにマンゴージャムでもよい。
作り方（一例）
- 食パンを牛乳100mlにひたしておく
- 玉ねぎを炒め、ひき肉とカレー粉を加えて火を通す
- ひたしたパン・レーズン・チャツネを混ぜ、耐熱皿に平らに詰める
- 卵と残りの牛乳を混ぜてかけ、ローリエを刺す
- 180℃のオーブンで40分焼く。黄色い米と一緒に出すのが定番