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キュベルドン

中がとろっとした、鼻の形のグミ

スイーツSR🇧🇪 ベルギー調理 1日難しさ 家ではムリ食べやすさ ★★★★★
鼻の形のお菓子。中から汁が出るで。

どんな味?

ラズベリーのような甘い香り。かむと甘いシロップがあふれる。

甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感外カリッ、中とろっ

どんな料理?

赤紫色の円すい形のグミ菓子。外はかたく、中はとろっとしたシロップが入っている。形から「鼻」とも呼ばれる。日持ちしないので、ほぼベルギーでしか食べられない。参考:Wikipedia(英語)

現地での食べ方

市場の屋台で量り売りされる。そのまま1つずつ口に入れる。

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どこの国の料理?

🇧🇪ベルギー
首都ブリュッセル 人口約1,180万人概算(出典未確認) 主な産業化学、チョコレート・食品、港・物流

EU(ヨーロッパ連合)の本部がブリュッセルにある

有名人エルジェマンガ「タンタンの冒険」の作者オードリー・ヘップバーンブリュッセル生まれの女優 こんにちはボンジュール(フランス語)/ハロー(オランダ語) お金ユーロ 日本とアニメ「フランダースの犬」の舞台として日本人観光客に人気がある。 豆知識フライドポテトは自分たちが発祥だと主張している。 国旗の由来🇧🇪 黒・黄・赤は、ブラバント公国の紋章(黒地に金のライオンと赤い舌)の色。 日本から約9,450 km東京→ブリュッセルの直線距離 行き方約14〜16時間(乗り継ぎ)日本からの目安
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いい時期花のじゅうたんが見られる夏の5〜9月がおすすめ。 他の名物ワッフルフリッツカルボナード ガチャの仲間🦪 ムール・フリット

🇧🇪 ベルギーの音とくらし

Halloこんにちは(ボンジュール(フランス語)/ハロー(オランダ語))
ラテン文字
いまの現地…
国歌「ブラバンソンヌ」(La Brabançonne)
音楽エレクトロ・ポップ 踊れるけど歌詞はちょっと切ないポップ
スポーツサッカー
ケヴィン・デ・ブライネ(サッカー、ベルギー代表の司令塔)
世界遺産ブリュッセルのグラン・プラス など 国の動物ライオン 国の花ヒナゲシ(赤いポピー) お祭りバンシュのカーニバル(2〜3月、仮面のジルが踊る)

材料

作り方(一例)

  1. 砂糖とアラビアガムを煮てシロップを作る
  2. 香料と色素を加える
  3. でんぷんで作った円すい形の型に流し込む
  4. 数日かけて外側だけを固める
  5. 型から出して袋に入れ、早めに食べる
⚠️ 家では作れない。日がたつと中のシロップが固まる。
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