ガパマ
カボチャに詰めた甘い炊き込みご飯
日本で例えると：カボチャの器で作る、甘いおこわ
カボチャごと炊き込みご飯や。
どんな味？
カボチャとはちみつのやさしい甘さに、ドライフルーツの甘酸っぱさとシナモン。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ほくほく、もっちり
どんな料理？
カボチャの中身をくりぬき、米・ドライフルーツ・ナッツ・はちみつを詰めて、丸ごとオーブンで焼いた料理。お祝いの席で、カボチャを切り開いて取り分ける。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
年末年始やお祝いで、カボチャを放射状に切り開き、みんなで取り分ける。
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🇦🇲アルメニア
首都エレバン
人口約300万人概算（出典未確認）
主な産業鉱業（銅）、IT、ブランデー
有名人アラム・ハチャトゥリアン「剣の舞」の作曲家シャルル・アズナヴールアルメニア系フランス人の歌手
こんにちはバレフ（アルメニア語）
お金ドラム
豆知識301年に、世界で初めてキリスト教を国の宗教にしたといわれる。
国旗の由来🇦🇲 赤は血、青は空、オレンジは大地と働く人を表す。
日本から約7,930 km東京→エレバンの直線距離
行き方約14時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
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🇦🇲 アルメニアの音とくらし
Բարևこんにちは（バレフ（アルメニア語））
アルメニア文字
アルメニア文字
いまの現地…
国歌「我らの祖国」（Mer Hayrenik）
音楽ドゥドゥク 杏の木の笛の、もの悲しい音
YouTubeで聴く スポーツサッカー（チェスも国民的）
ヘンリク・ムヒタリアン（サッカー） 世界遺産ゲガルド修道院とアザト川上流域 など お祭りヴァルダヴァル（夏、水をかけ合う祭り）
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材料
- 小さめのカボチャ 1個
- 米 150g
- ドライアプリコット 50g
- レーズン 50g
- クルミ 30g
- はちみつ 大さじ3
- バター 40g
- シナモン 小さじ1
作り方（一例）
- カボチャの上を切ってふたにし、種を取る
- 米を半分くらいまでゆでる
- 米にドライフルーツ・ナッツ・はちみつ・溶かしバター・シナモンを混ぜる
- カボチャに詰めてふたをする
- 180℃のオーブンで1時間30分ほど、カボチャがやわらかくなるまで焼く