ホワイトベイト・フリッター
稚魚を卵でまとめた、ふわふわ焼き
日本で例えると：しらすの卵焼き
高級しらすの卵焼き、パンにはさむんかい。
どんな味？
卵がふわふわで、小さな魚の甘みがやさしい。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ふわふわ
どんな料理？
川をのぼる小さな稚魚（ホワイトベイト）を卵でまとめて焼いた、ふわふわの焼きもの。季節が短くて値段が高い、ニュージーランドのごちそう。
現地での食べ方
バターをぬった白い食パンにはさみ、レモンをしぼる。漁の季節の名物。
動画で見る
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🇳🇿ニュージーランド
首都ウェリントン
人口約530万人概算（出典未確認）
主な産業酪農、観光、牧畜（羊・牛）、ワイン
最大の都市はオークランド。
有名人エドモンド・ヒラリーエベレスト初登頂を果たした登山家
こんにちはキア・オラ（マオリ語）
お金ニュージーランド・ドル
日本とワーキングホリデーの行き先として日本の若者に人気。
豆知識人の数より羊の数の方がずっと多い。
国旗の由来🇳🇿 左上のユニオンジャックはイギリスとのつながり、4つの赤い星は南十字星。
日本から約9,280 km東京→ウェリントンの直線距離
行き方約11時間（直行便）日本からの目安
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🇳🇿 ニュージーランドの音とくらし
Kia oraこんにちは（キア・オラ（マオリ語））
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「神よニュージーランドを守りたまえ」（God Defend New Zealand）
音楽ニュージーランド・ポップ 南半球から世界に届くポップス
スポーツラグビー
リッチー・マコウ（ラグビー、オールブラックスでW杯2連覇の主将） 世界遺産トンガリロ国立公園 など 国の動物キーウィ 国の花コウハイ（通称） お祭りマタリキ（6〜7月、マオリの新年）
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材料
- ホワイトベイト（稚魚） 200g
- 卵 2個
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 少し
- バター 大さじ1
- 食パン 2枚
- レモン 1/4個
手に入らないときは：ホワイトベイトの代わりに、生しらすで作ると近い。
作り方（一例）
- 卵を溶いて、小麦粉と塩を混ぜる
- ホワイトベイトを入れて混ぜる
- バターをとかしたフライパンに、手のひら大に流す
- 両面を軽く焼く
- 白い食パンにのせ、レモンをしぼる