ケシ・イェナ
チーズの器に入った鶏の煮込み
日本で例えると：チーズたっぷりの鶏ドリア（ごはんなし）
チーズの中に鶏の煮込み、反則やろ。
どんな味？
とろとろのチーズに、甘くてしょっぱい鶏の煮込み。レーズンとオリーブがアクセント。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感とろーり
どんな料理？
丸いエダムチーズの中に、スパイスで煮た鶏肉、オリーブ、レーズンなどを詰めて焼く。オランダ人が捨てたチーズの皮を使って生まれたと言われる。
現地での食べ方
お祝いや週末のごちそうとして、パンやごはんと食べる。
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🇨🇼キュラソー
首都ウィレムスタット
人口約19万人概算（出典未確認）
主な産業石油精製、観光、金融
オランダ王国を構成する国のひとつ。
有名人アンドリュー・ジョーンズ野球選手。大リーグで10年連続ゴールドグラブ
こんにちはボン・ディア（パピアメント語）
お金カリブ・ギルダー
日本と大リーグで活躍したアンドリュー・ジョーンズが、楽天イーグルスでもプレーした。
豆知識青いお酒「ブルー・キュラソー」は、この島のオレンジ（ララハ）の皮から生まれた。
国旗の由来🇨🇼 青は海と空、黄色の帯は太陽。2つの星はキュラソー島とクライン・キュラソー島。
日本から約13,910 km東京→ウィレムスタットの直線距離
行き方約20時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期ハリケーンが少なく、一年中旅行しやすい。 他の名物ストバ（ヤギの煮込み）フンチ（コーンの練りもの）パステチ（揚げパイ） ガチャの仲間🦎 ソピ・ディ・ユアナ（イグアナのスープ）
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🇨🇼 キュラソーの音とくらし
Bon diaこんにちは（ボン・ディア（パピアメント語））
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「キュラソーの歌」（Himno di Kòrsou）
音楽トゥンバ アフリカのリズムの、カーニバル音楽
YouTubeで聴く スポーツ野球
アンドリュー・ジョーンズ（野球、大リーグで10年連続ゴールドグラブ） 世界遺産ウィレムスタットの歴史地区 など お祭りカーニバル（2月ごろ）
音楽トゥンバ アフリカのリズムの、カーニバル音楽
YouTubeで聴く スポーツ野球
アンドリュー・ジョーンズ（野球、大リーグで10年連続ゴールドグラブ） 世界遺産ウィレムスタットの歴史地区 など お祭りカーニバル（2月ごろ）
材料
- エダムかゴーダチーズ 300g
- 鶏もも肉 400g
- 玉ねぎ 1個
- トマト 1個
- オリーブ 10個
- レーズン 大さじ2
- ケッパー 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
作り方（一例）
- 鶏肉をゆでて細かくほぐす
- 玉ねぎとトマトを炒め、鶏肉、オリーブ、レーズン、ケッパー、ケチャップを入れて煮る
- 耐熱皿にうすく切ったチーズを敷きつめる
- 鶏の煮込みを詰め、上もチーズでふたをする
- オーブンでチーズがとけるまで焼く