ココダ
ココナッツ味の魚のマリネ
日本で例えると：刺身のココナッツミルク和え
ココナッツで締める刺身、南国やなぁ。
どんな味？
柑橘のさわやかな酸味を、クリーミーでほんのり甘いココナッツがやわらげる。唐辛子が少しピリッ。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ぷりっ
どんな料理？
生の白身魚をレモンやライムの汁でしめ、ココナッツミルクと野菜で和えた料理。ココナッツの殻に盛ることもある。
現地での食べ方
前菜として、タロイモやキャッサバ（いも）と一緒に食べる。
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🇫🇯フィジー
首都スバ
人口約93万人概算（出典未確認）
主な産業観光、砂糖、ミネラルウォーター
有名人ビジェイ・シンメジャー大会で3回優勝したプロゴルファー
こんにちはブラ（フィジー語）
お金フィジー・ドル
豆知識7人制ラグビーでオリンピック2連覇（2016年・2021年）を果たした。
国旗の由来🇫🇯 左上のユニオンジャックはイギリスとの歴史、盾にはサトウキビ・ヤシ・バナナ・ハトなどが描かれている。
日本から約7,240 km東京→スバの直線距離
行き方約9時間（直行便）日本からの目安
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🇫🇯 フィジーの音とくらし
Bulaこんにちは（ブラ（フィジー語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「フィジーに神のご加護を」（God Bless Fiji）
音楽フィジー民謡 ギターとハーモニーで歌う南の島の歌
スポーツラグビー（7人制）
ジェリー・トゥワイ（7人制ラグビー、五輪の金メダリスト） 世界遺産レブカ歴史的港町 など 国の花タギモウシア お祭りヒビスカス・フェスティバル（首都スバの夏祭り）
音楽フィジー民謡 ギターとハーモニーで歌う南の島の歌
スポーツラグビー（7人制）
ジェリー・トゥワイ（7人制ラグビー、五輪の金メダリスト） 世界遺産レブカ歴史的港町 など 国の花タギモウシア お祭りヒビスカス・フェスティバル（首都スバの夏祭り）
材料
- 新鮮な白身魚（刺身用） 300g
- ライムまたはレモン汁 100ml
- ココナッツミルク 150ml
- 赤玉ねぎ 1/4個
- トマト 1個
- 唐辛子 1本
- 塩 少し
作り方（一例）
- 刺身用の魚を角切りにする
- ライム汁に漬け、表面が白くなるまで置く
- 汁を捨てる
- ココナッツミルク、玉ねぎ、トマト、唐辛子、塩で和える
- 冷やして完成
⚠️ 刺身用の新鮮な魚を使う。