ンビンゾ（イモムシ料理）
イモムシのトマト煮
日本で例えると：イナゴのつくだ煮のトマト版
イモムシをトマトで煮こむんかい！
どんな味？
ナッツや干しエビのような香ばしさ。トマトと唐辛子で食べやすくなる。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感プチッ、かみごたえあり
どんな料理？
森でとれるガの幼虫（イモムシ）を、トマトと玉ねぎで煮たり、炒めたりするコンゴの料理。リンガラ語で「ンビンゾ」。たんぱく質がたっぷりで、市場で山積みで売られる。
現地での食べ方
フフやキャッサバのパン（シクワング）、ご飯と一緒に食べる。
動画で見る
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🇨🇩コンゴ民主共和国
首都キンシャサ
人口約1億1,700万人概算（出典未確認）
主な産業鉱業（コバルト・銅）、農業
東部では武力衝突が続いている。
有名人パパ・ウェンバルンバ・コンゴレーズの大スターディケンベ・ムトンボNBAで活躍したバスケットボール選手
こんにちはボンジュール（フランス語）／ンボテ（リンガラ語）
お金コンゴ・フラン
日本とスマホの電池に使うコバルトの多くはこの国でとれる。
豆知識コンゴ川は世界一深い川と言われ、深さ200mをこえる所がある。
国旗の由来🇨🇩 水色は平和、赤は国のために流れた血、黄は国の富、星は明るい未来。
日本から約13,350 km東京→キンシャサの直線距離
行き方約22時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期乾季の6〜9月。 他の名物ポンドゥ（キャッサバの葉）🍡 フフモアンベ（パーム油の鶏煮）
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🇨🇩 コンゴ民主共和国の音とくらし
Bonjourこんにちは（ボンジュール（フランス語）／ンボテ（リンガラ語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「立て、コンゴ人よ」（Debout Congolais）
音楽ルンバ・コンゴレーズ ギターがきらきら鳴る、踊れるルンバ
YouTubeで聴く スポーツサッカー
ディケンベ・ムトンボ（バスケ、NBAのブロック王） 世界遺産ヴィルンガ国立公園 など 国の動物オカピ
音楽ルンバ・コンゴレーズ ギターがきらきら鳴る、踊れるルンバ
YouTubeで聴く スポーツサッカー
ディケンベ・ムトンボ（バスケ、NBAのブロック王） 世界遺産ヴィルンガ国立公園 など 国の動物オカピ
材料
- 干したイモムシ 200g
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1片
- 唐辛子 1本
- 油 大さじ2
- 塩 少し
手に入らないときは：日本では手に入りにくい。
作り方（一例）
- イモムシを洗い、ぬるま湯でもどす
- ゆでて砂などの汚れを落とす
- 油で玉ねぎとにんにくを炒める
- イモムシとトマト・唐辛子を入れる
- 汁けが少なくなるまで煮る
⚠️ 虫アレルギー（エビ・カニに近い）の人は注意。日本では手に入りにくい。