モパネワーム
干したイモムシのトマト煮
日本で例えると:イナゴの佃煮の大きいイモムシ版
イモムシや。目ぇつぶって噛むんや。
どんな味?
土っぽくて、しょっぱい。トマトのソースで煮ると、なおさら味が出る。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感カリカリ・ぐにっ
どんな料理?
モパネという木の葉を食べて育つ、大きなガの幼虫。中身をしぼり出して干し、トマトや玉ねぎと煮たり、カリカリに揚げたりして食べる。たんぱく質が多く、昔から大事な食料。参考:Wikipedia(英語)
現地での食べ方
干したものをおやつとしてそのままかじるか、トマト煮にしてサザと一緒に手で食べる。市場で袋に入れて売られている。
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🇿🇼ジンバブエ
首都ハラレ
人口約1,730万人概算(出典未確認)
主な産業鉱業(金・プラチナ)、たばこ、農業
有名人ニック・プライス世界ランキング1位になったプロゴルファー
こんにちはマンホロ(ショナ語)
お金ジンバブエ・ゴールド(ZiG)、米ドル
豆知識2008年ごろ、100兆ジンバブエ・ドル札が出るほど物価が上がった。
国旗の由来🇿🇼 鳥は、世界遺産グレート・ジンバブエ遺跡で見つかった石の鳥がモデル。
日本から約12,810 km東京→ハラレの直線距離
行き方約22時間〜(乗り継ぎ)日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期乾季の5〜10月がおすすめ。ヴィクトリアの滝が有名。 他の名物サザドヴィ(ピーナッツシチュー)
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🇿🇼 ジンバブエの音とくらし
Mhoroこんにちは(マンホロ(ショナ語))
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「ジンバブエの大地に祝福あれ」(Kalibusiswe Ilizwe leZimbabwe)
音楽チムレンガ(ンビラ音楽) 親指ピアノのンビラを生かした抵抗の歌
YouTubeで聴く スポーツサッカー
アンディ・フラワー(クリケット、ジンバブエの名打者) 世界遺産ヴィクトリアの滝(モシ・オ・トゥニャ) など 国の花グロリオサ(キツネユリ) お祭り独立記念日(4月18日)
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アンディ・フラワー(クリケット、ジンバブエの名打者) 世界遺産ヴィクトリアの滝(モシ・オ・トゥニャ) など 国の花グロリオサ(キツネユリ) お祭り独立記念日(4月18日)
材料
- 干したモパネワーム 200g
- 玉ねぎ 1個
- トマト 2個
- ピーナッツバター 大さじ1(好みで)
- 塩 少し
- 油 大さじ2
作り方(一例)
- とった幼虫の中身をしぼり出す
- ゆでるか焼いてから、日に干してカラカラにする
- 食べる前にお湯につけて30分ほどもどす
- 玉ねぎとトマトを炒め、もどした幼虫を入れて煮る
- 塩で味をつけ、サザ(トウモロコシのお餅)と一緒に食べる
⚠️ 日本では入手がほぼ不可能。虫のアレルギー(エビ・カニと似た成分)がある人は食べない。