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ウィチェッティ・グラブ

焼くと卵焼き味の、アボリジニの虫

おつまみ・軽食UR🇦🇺 オーストラリア調理 10分難しさ 家ではムリ食べやすさ ★☆☆☆☆
生でいくか、焼いていくか。どっちにしても虫や。

どんな味?

生はアーモンドのような味。焼くと皮は鶏皮のように香ばしく、中はスクランブルエッグのよう。

甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感パリッ・とろっ

どんな料理?

アカシアの木の根に住む、大きな白いガの幼虫。オーストラリアの先住民アボリジニの伝統的な食べ物で、生ならアーモンド、焼くと鶏肉と卵のような味と言われる。参考:Wikipedia(英語)

現地での食べ方

アウトバックで掘り出して、その場で生か、たき火で焼いて食べる。ツアーで体験もできる。

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どこの国の料理?

🇦🇺オーストラリア
首都キャンベラ 人口約2,720万人国連の2026年推計 主な産業鉄鉱石・石炭、牛肉・小麦、観光・留学 多い苗字スミス・ジョーンズ・ウィリアムズ各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
有名人ヒュー・ジャックマン映画『X-MEN』のウルヴァリン役の俳優 こんにちはグッダイ(G'day) お金オーストラリアドル 日本と季節が日本と逆で、クリスマスは夏 豆知識人より羊のほうが多い 国旗の由来🇦🇺 左上はイギリスのユニオンジャック、下の大きな七つの角の星は連邦、右の星は南十字星。 日本から約7,950 km東京→キャンベラの直線距離 行き方約9時間半(シドニーへ直行便)日本からの目安
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いい時期日本と季節が逆。南部は暖かい10〜4月がおすすめ。 他の名物ミートパイラミントンパブロバ ガチャの仲間🍞 ベジマイトトースト🥧 パイ・フローター

🇦🇺 オーストラリアの音とくらし

Helloこんにちは(グッダイ(G'day))
ラテン文字
いまの現地…
国歌「アドバンス・オーストラリア・フェア」(Advance Australia Fair)
音楽ロック パワフルなギターの直球ロック
スポーツオーストラリアン・フットボール(クリケットも人気)
イアン・ソープ(水泳、五輪の金メダル5個)
世界遺産グレート・バリア・リーフ など 国の動物カンガルー(通称) 国の花ゴールデン・ワトル お祭りビビッド・シドニー(5〜6月、光の祭典)

材料

作り方(一例)

  1. ウィチェッティ・ブッシュ(アカシア)の根を掘る
  2. 根の中から幼虫を取り出す
  3. 生のまま食べるか、次の手順へ
  4. たき火の灰とおき火の上で、ころがしながら軽く焼く
  5. 皮がパリッとしたら食べる
⚠️ 野生の幼虫は日本では手に入らない。生で食べるのは衛生面で心配があるので、ふつうはやめる。
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