クラント
貝と肉の土の中蒸し焼き
日本で例えると：海辺でやる、浜焼き＋石焼き
貝も肉もいもも、全部穴の中や！
どんな味？
貝の潮の味と、いぶした肉汁が、じゃがいもに全部しみこむ。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ぷりぷり＆ほくほく
どんな料理？
地面の穴で焼いた石の上に、貝、肉、ソーセージ、じゃがいも、いももちを重ね、大きな葉でおおって蒸し焼きにする。チロエ島の伝統料理。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
お祭りや大勢の集まりで、出てきたスープを飲みながら食べる。
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🇨🇱チリ
首都サンティアゴ
人口約1,990万人概算（出典未確認）
主な産業銅、サーモン養殖、ワイン、果物
有名人パブロ・ネルーダノーベル文学賞を受けた詩人
こんにちはオラ（スペイン語）
お金ペソ
日本と日本が輸入するサケ・マスの多くはチリ産。
豆知識南北に約4,300kmもある、世界一細長い国。
国旗の由来🇨🇱 白はアンデスの雪、青は空、赤は独立の血、星は国の統一を表す。
日本から約17,240 km東京→サンティアゴの直線距離
行き方約24時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
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🇨🇱 チリの音とくらし
Holaこんにちは（オラ（スペイン語））
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「チリ国歌」（Himno Nacional de Chile）
音楽クエカ ハンカチを振って踊るチリの国民舞踊
スポーツサッカー
アレクシス・サンチェス（サッカー、チリ代表の歴代最多得点者） 世界遺産ラパ・ヌイ国立公園（イースター島） など 国の動物ウエムル（シカのなかま） 国の花コピウエ お祭りフィエスタス・パトリアス（9月18日ごろ、独立を祝う祭り）
音楽クエカ ハンカチを振って踊るチリの国民舞踊
スポーツサッカー
アレクシス・サンチェス（サッカー、チリ代表の歴代最多得点者） 世界遺産ラパ・ヌイ国立公園（イースター島） など 国の動物ウエムル（シカのなかま） 国の花コピウエ お祭りフィエスタス・パトリアス（9月18日ごろ、独立を祝う祭り）
材料
- あさり・ムール貝 2kg
- 豚肉・鶏肉 1kg
- ソーセージ 4本
- じゃがいも 6個
- じゃがいも団子（ミルカオ） 6個
- 大きな葉（ナルカ） 多数
- 石・まき 多数
作り方（一例）
- 地面に穴を掘り、石をまきで焼く
- 焼けた石の上に貝をしきつめる
- 肉、ソーセージ、じゃがいも、団子を重ねる
- 葉と布、土でおおう
- 1時間ほど蒸し焼きにして掘り出す
⚠️ 焼けた石や火を使うので、大人と広い場所が必要。