タランチュラの素揚げ
クモをまるごと揚げたおやつ
日本で例えると：川エビのから揚げ（の見た目が強烈版）
足からいくんか、胴からいくんか…
どんな味？
にんにくと塩で味つけした揚げもの。足はカリカリ、胴はとろりとしている。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感足カリカリ、胴とろり
どんな料理？
大きなクモ（タランチュラ）をにんにくと塩・砂糖で味つけして揚げたもの。カンボジアのスクン村が名物で、屋台に山盛りで売られている。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
屋台で買って、おやつやおつまみとして手でつまむ。
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🇰🇭カンボジア
首都プノンペン
人口約1,800万人概算（出典未確認）
主な産業衣料品製造、観光、農業（米）
有名人ジャヤーヴァルマン7世アンコール・トムを築いた王
こんにちはチョムリアップ・スオ（クメール語）
お金リエル（米ドルもよく使う）
日本と日本の支援で作られた「きずな橋」がメコン川にかかっている。
豆知識国旗に建物（アンコール・ワット）が描かれている珍しい国。
国旗の由来🇰🇭 中央のアンコール・ワットは国の歴史、青は王室、赤は国民を表す。
日本から約4,400 km東京→プノンペンの直線距離
行き方約6〜7時間（直行便）日本からの目安
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🇰🇭 カンボジアの音とくらし
សួស្តីこんにちは（チョムリアップ・スオ（クメール語））
クメール文字
クメール文字
いまの現地…
国歌「ノコール・リアチ」（Nokor Reach）
音楽クメール・ポップ 60年代に花開いたカンボジアのロック歌謡
スポーツサッカー
猫ひろし（マラソン、日本出身でカンボジア代表としてリオ五輪に出場） 世界遺産アンコール など 国の動物コープレイ（野生のウシ） 国の花ロムドゥオル お祭りクメール正月（4月中旬、新年のお祭り）
音楽クメール・ポップ 60年代に花開いたカンボジアのロック歌謡
スポーツサッカー
猫ひろし（マラソン、日本出身でカンボジア代表としてリオ五輪に出場） 世界遺産アンコール など 国の動物コープレイ（野生のウシ） 国の花ロムドゥオル お祭りクメール正月（4月中旬、新年のお祭り）
材料
- タランチュラ（食用） 数匹
- にんにく 2片
- 塩 少し
- 砂糖 少し
- 油 適量
作り方（一例）
- 食用に集めたクモの毛やキバを処理する
- にんにくを油で炒めて香りを出す
- 塩と砂糖をまぶしたクモを入れる
- 足がカリッとするまで揚げる
- 屋台で山盛りにして売られる
⚠️ 野生のクモを自分でとって食べるのは危険。家で作るものではない。