タヴク・ギョウス

鶏のむね肉が入った、トルコのプリン

スイーツSR🇹🇷 トルコ調理 1時間難しさふつう食べやすさ ★★★★☆

日本で例えると：もちもちのミルクプリン（鶏の味はしない）

このプリン、鶏肉が入っとる。

🎰 ガチャを回す

どんな味？

やさしい甘さのミルクプリン。鶏の味はほとんどせず、もちもちの食感。

甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感もっちり・ねっとり

どんな料理？

鶏のむね肉を細かくさいて入れた、牛乳のプリン。甘いデザートなのに鶏肉が入っているが、食べても鶏の味はほとんどしない。もちもちした食感になる。参考：Wikipedia（英語）

現地での食べ方

デザート屋（ムハッレビジ）で、シナモンをかけて食べる。

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どこの国の料理？

🇹🇷トルコ

首都アンカラ人口約8,790万人国連の2026年推計主な産業観光、繊維・衣料、自動車製造、ヘーゼルナッツ多い苗字ユルマズ・カヤ・デミル各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる

有名人ムスタファ・ケマル・アタテュルクいまのトルコをつくった「建国の父」こんにちはメルハバお金トルコリラ日本と1890年、和歌山の沖で遭難したトルコの船「エルトゥールル号」の乗組員を地元の人が助けた。親日の国豆知識のびるトルコアイスの国国旗の由来🇹🇷 赤地に白い三日月と星。戦いの後の血の池に映った月と星だという伝説がある。日本から約8,760 km東京→アンカラの直線距離行き方約13時間（イスタンブールへ直行便）日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べるいい時期気候がおだやかな4〜5月と9〜10月がおすすめ。他の名物ケバブバクラヴァメネメンガチャの仲間🌯 ココレチ

🇹🇷 トルコの音とくらし

Merhabaこんにちは（メルハバ）
ラテン文字

いまの現地…

国歌「独立行進曲」（İstiklal Marşı）
音楽ターキッシュ・ポップ　中東の節回しが入ったポップ
スポーツサッカー
アルダ・ギュレル（サッカー、トルコ代表の若きスター）世界遺産ギョレメ国立公園とカッパドキアの岩石遺跡群など国の花チューリップお祭りラマザン・バイラム（ラマダン明けの祭り、毎年時期が変わる）

材料

鶏むね肉 50g
牛乳 1L
砂糖 150g
米粉 60g
バニラ少し
シナモン少し

手に入らないときは：鶏むね肉はささみでも作れる。

作り方（一例）

鶏むね肉をゆで、繊維にそって糸のように細くさく
さいた肉を水にさらして、匂いを抜く
鍋に牛乳・砂糖・米粉を入れ、混ぜながら弱火でとろみが出るまで煮る
鶏肉とバニラを入れて、さらに5分よく練る
器に入れて冷やし、シナモンを振る

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