ツェペリナイ
飛行船の形をしたイモ団子
日本で例えると:肉入りのじゃがいももち
飛行船の形の、でっかいイモ団子や。
どんな味?
やさしいじゃがいもと、しょっぱい豚肉。いぶしたベーコンとサワークリームのこくのあるソース。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感もっちり・ねっとり
どんな料理?
すりおろしたじゃがいもの生地でひき肉を包み、ゆでたリトアニアの国民的な料理。形が飛行船ツェッペリンに似ているのが名前の由来。
現地での食べ方
ベーコンとサワークリームのソースをたっぷりかけて、1皿に2個ほど。お腹がとても膨れるので、寒い季節のごちそう。
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🇱🇹リトアニア
首都ビリニュス
人口約280万人概算(出典未確認)
主な産業IT・レーザー、家具・木材、食品
有名人アルヴィダス・サボニスバスケットボールの名選手
こんにちはラバス
お金ユーロ
日本と第二次世界大戦中、杉原千畝がここで多くのユダヤ人に「命のビザ」を出した。
豆知識バスケットボールが国技のように人気がある。
国旗の由来🇱🇹 黄は太陽、緑は森、赤は国を守った人々の血を表す。
日本から約8,190 km東京→ビリニュスの直線距離
行き方約15時間〜(乗り継ぎ)日本からの目安
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🇱🇹 リトアニアの音とくらし
Labasこんにちは(ラバス)
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「国民賛歌」(Tautiška giesmė)
音楽スタルティネス(多声の民謡) 何人もで重ねて歌う、輪唱みたいな民謡
YouTubeで聴く スポーツバスケットボール
アルヴィーダス・サボニス(バスケ、NBA・五輪で活躍) 世界遺産ヴィリニュス歴史地区 など 国の動物シュバシコウ(コウノトリ) 国の花ヘンルーダ お祭り夏至祭ヨニネス(6月24日)
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材料
- じゃがいも 2kg
- 豚ひき肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- ベーコン 100g
- サワークリーム 200ml
- 塩・こしょう 少し
作り方(一例)
- じゃがいもの大部分を生ですりおろし、布でしぼって水気を切る
- しぼった汁のでんぷんと、ゆでてつぶしたじゃがいもを混ぜて生地にする
- ひき肉に玉ねぎ、塩こしょうを混ぜ、生地で包んで飛行船の形にする
- 塩を入れたお湯で25分ほどゆでる
- ベーコンと玉ねぎを炒め、サワークリームと混ぜたソースをかける