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ツェペリナイ

飛行船の形をしたイモ団子

主食R🇱🇹 リトアニア調理 2時間難しさ 力仕事食べやすさ ★★★★☆
飛行船の形の、でっかいイモ団子や。

どんな味?

やさしいじゃがいもと、しょっぱい豚肉。いぶしたベーコンとサワークリームのこくのあるソース。

甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感もっちり・ねっとり

どんな料理?

すりおろしたじゃがいもの生地でひき肉を包み、ゆでたリトアニアの国民的な料理。形が飛行船ツェッペリンに似ているのが名前の由来。

現地での食べ方

ベーコンとサワークリームのソースをたっぷりかけて、1皿に2個ほど。お腹がとても膨れるので、寒い季節のごちそう。

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どこの国の料理?

🇱🇹リトアニア
首都ビリニュス 人口約280万人概算(出典未確認) 主な産業IT・レーザー、家具・木材、食品
有名人アルヴィダス・サボニスバスケットボールの名選手 こんにちはラバス お金ユーロ 日本と第二次世界大戦中、杉原千畝がここで多くのユダヤ人に「命のビザ」を出した。 豆知識バスケットボールが国技のように人気がある。 国旗の由来🇱🇹 黄は太陽、緑は森、赤は国を守った人々の血を表す。 日本から約8,190 km東京→ビリニュスの直線距離 行き方約15時間〜(乗り継ぎ)日本からの目安
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いい時期日が長い6〜8月がおすすめ。 他の名物🥣 シャルティバルシチェイキビナイシャコティス ガチャの仲間🥣 シャルティバルシチェイ

🇱🇹 リトアニアの音とくらし

Labasこんにちは(ラバス)
ラテン文字
いまの現地…
国歌「国民賛歌」(Tautiška giesmė)
音楽スタルティネス(多声の民謡) 何人もで重ねて歌う、輪唱みたいな民謡
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スポーツバスケットボール
アルヴィーダス・サボニス(バスケ、NBA・五輪で活躍)
世界遺産ヴィリニュス歴史地区 など 国の動物シュバシコウ(コウノトリ) 国の花ヘンルーダ お祭り夏至祭ヨニネス(6月24日)

材料

作り方(一例)

  1. じゃがいもの大部分を生ですりおろし、布でしぼって水気を切る
  2. しぼった汁のでんぷんと、ゆでてつぶしたじゃがいもを混ぜて生地にする
  3. ひき肉に玉ねぎ、塩こしょうを混ぜ、生地で包んで飛行船の形にする
  4. 塩を入れたお湯で25分ほどゆでる
  5. ベーコンと玉ねぎを炒め、サワークリームと混ぜたソースをかける

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