アヤカ（ハヤカ）
バナナの葉で包んだ、クリスマスのちまき
日本で例えると：おせちのように家族で作る、ちまき
家族総出で何百個も作るんや。年末の行事やな。
どんな味？
やわらかい生地に、甘じょっぱい煮込みがたっぷり。レーズンとオリーブがアクセント。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感もっちり・しっとり
どんな料理？
トウモロコシの生地に、牛・豚・鶏の煮込み、オリーブ、レーズンをのせ、バナナの葉で包んでゆでる。ベネズエラのクリスマス料理で、家族みんなで作る。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
12月に家族で何十個も作り、近所や親戚と交換する。クリスマスイブのごちそう。
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🇻🇪ベネズエラ
首都カラカス
人口約2,890万人概算（出典未確認）
主な産業石油、鉱業、農業
有名人グスタボ・ドゥダメル世界で活躍する指揮者
こんにちはオラ（スペイン語）
お金ボリバル
豆知識落差約979mの「エンジェルフォール」は世界一高い滝。
国旗の由来🇻🇪 黄色は富、青は海、赤は独立の血、8つの星は独立に加わった州を表す。
日本から約14,170 km東京→カラカスの直線距離
行き方約20時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
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🇻🇪 ベネズエラの音とくらし
Holaこんにちは（オラ（スペイン語））
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「勇敢なる人民に栄光あれ」（Gloria al Bravo Pueblo）
音楽ホローポ ハープとクアトロで刻む平原の音楽
スポーツ野球
ミゲル・カブレラ（野球、MLBで三冠王） 世界遺産カナイマ国立公園 など 国の動物トゥルピアル（国鳥） 国の花カトレア・モッシアエ（ラン） お祭りカーニバル（2〜3月）
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材料
- トウモロコシ粉 500g
- 牛肉・豚肉・鶏肉 合わせて1kg
- 玉ねぎ 2個
- パプリカ 1個
- オリーブ 20個
- レーズン 大さじ4
- バナナの葉 適量
- アナトー油（赤い油） 大さじ3
手に入らないときは：バナナの葉がなければ、クッキングシートとアルミホイルで包む。
作り方（一例）
- 肉と玉ねぎ、パプリカを細かく切って、甘じょっぱく煮込む
- トウモロコシ粉にアナトー油とスープを混ぜて生地を作る
- バナナの葉に生地をうすくのばし、真ん中に煮込みとオリーブ、レーズンをのせる
- 包んでひもで結ぶ
- お湯で1時間ほどゆでる