フェイジョアーダ
黒豆と豚肉の煮込み
日本で例えると：豚汁の黒豆版
黒豆と豚、全部入れたらええねん！
どんな味？
こくがあって、いぶした香りのしょっぱい味。豆の素朴な風味が深い。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ほくほく
どんな料理？
黒いんげん豆と、いろいろな部位の豚肉やソーセージを煮込んだ料理。ブラジルの国民食で、土曜日に食べる習慣がある。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
ご飯、ファロファ（いもの粉）、ケール炒め、オレンジを添えて、週末にゆっくり食べる。
動画で見る
日本語押すと再生（YouTube）どこの国の料理？
🇧🇷ブラジル
首都ブラジリア
人口約2億1,340万人概算（出典未確認）
主な産業農業（大豆・コーヒー・砂糖）、鉄鉱石、石油、航空機
多い苗字シルヴァ・サントス・オリヴェイラ各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
有名人ペレW杯で3回優勝したサッカーの王様
こんにちはオラ（ポルトガル語）
お金レアル
日本と約200万人の日系人が暮らす、日本の外で最大の日系社会がある。
豆知識国旗の星空は、1889年11月15日の朝のリオの空を表している。
国旗の由来🇧🇷 緑は森、黄色は鉱物の豊かさ、青い円は星空で、星の数は州の数。
日本から約17,680 km東京→ブラジリアの直線距離
行き方約24時間〜（乗り継ぎ）日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期南半球なので、リオは過ごしやすい4〜6月や9〜11月がおすすめ。 他の名物シュラスコポン・デ・ケージョコシーニャ ガチャの仲間🥣 タカカ🍚 アホス・コン・ペキ
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🇧🇷 ブラジルの音とくらし
Oláこんにちは（オラ（ポルトガル語））
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「ブラジル国歌」（Hino Nacional Brasileiro）
音楽ボサノヴァ ささやく歌声とギターのおしゃれな音楽
スポーツサッカー
ペレ（サッカー、W杯で3回優勝した王様） 世界遺産イグアス国立公園 など 国の花イペー お祭りリオのカーニバル（2〜3月）
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スポーツサッカー
ペレ（サッカー、W杯で3回優勝した王様） 世界遺産イグアス国立公園 など 国の花イペー お祭りリオのカーニバル（2〜3月）
材料
- 黒いんげん豆 300g
- 豚ばら肉 300g
- ソーセージ（リングイッサ） 200g
- ベーコン 100g
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 3片
- ローリエ 2枚
作り方（一例）
- 黒いんげん豆を一晩水につける
- 豆をローリエとやわらかくなるまで煮る
- 肉を食べやすく切って炒める
- 玉ねぎとにんにくを炒めて加え、豆と一緒に煮込む
- とろりとしたら完成