アホス・コン・ペキ
トゲに注意の、においが強い炊き込みごはん
日本で例えると:ギンナン入りの炊き込みごはん(においは強め)
かじったらアカン。トゲが刺さるで。
どんな味?
チーズとマンゴーをまぜたような強い香り。好きな人と苦手な人に分かれる。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ねっとり
どんな料理?
ブラジル中部の果物ペキと炊いたごはん。ペキは香りが強く、種のまわりにトゲがびっしりある。かじらずに、実を歯でそっとこそげて食べる。参考:Wikipedia(英語)
現地での食べ方
ゴイアス州の家庭料理。ペキを手に持ち、実を歯でこそげるように食べる。
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🇧🇷ブラジル
首都ブラジリア
人口約2億1,340万人概算(出典未確認)
主な産業農業(大豆・コーヒー・砂糖)、鉄鉱石、石油、航空機
多い苗字シルヴァ・サントス・オリヴェイラ各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
有名人ペレW杯で3回優勝したサッカーの王様
こんにちはオラ(ポルトガル語)
お金レアル
日本と約200万人の日系人が暮らす、日本の外で最大の日系社会がある。
豆知識国旗の星空は、1889年11月15日の朝のリオの空を表している。
国旗の由来🇧🇷 緑は森、黄色は鉱物の豊かさ、青い円は星空で、星の数は州の数。
日本から約17,680 km東京→ブラジリアの直線距離
行き方約24時間〜(乗り継ぎ)日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期南半球なので、リオは過ごしやすい4〜6月や9〜11月がおすすめ。 他の名物シュラスコポン・デ・ケージョコシーニャ ガチャの仲間🫘 フェイジョアーダ🥣 タカカ
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🇧🇷 ブラジルの音とくらし
Oláこんにちは(オラ(ポルトガル語))
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「ブラジル国歌」(Hino Nacional Brasileiro)
音楽ボサノヴァ ささやく歌声とギターのおしゃれな音楽
スポーツサッカー
ペレ(サッカー、W杯で3回優勝した王様) 世界遺産イグアス国立公園 など 国の花イペー お祭りリオのカーニバル(2〜3月)
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スポーツサッカー
ペレ(サッカー、W杯で3回優勝した王様) 世界遺産イグアス国立公園 など 国の花イペー お祭りリオのカーニバル(2〜3月)
材料
- ペキ(瓶詰めでも) 10個
- 米 2カップ
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 2かけ
- 鶏肉 300g(なくても)
- 油 大さじ2
- 塩 少し
作り方(一例)
- 油でにんにくと玉ねぎを炒める
- ペキを入れて、黄色い油が出るまで炒める
- 鶏肉と米を加えて炒める
- 水と塩を入れ、ふたをして炊く
- ペキをのせて出す
⚠️ ペキの種の中には細いトゲがたくさんある。絶対にかじらない。