メット
生の豚ひき肉をぬったパン
日本で例えると:ユッケを豚でやって、パンにのせた感じ
生の豚肉をパンにぬるんか。勇気いるで。
どんな味?
肉の甘みとうまみに、塩こしょうと生玉ねぎのピリッとした辛さ。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ねっとり、やわらか
どんな料理?
生の豚ひき肉に塩・こしょうで味をつけ、パンにぬって玉ねぎをのせたもの。ドイツではパン屋や肉屋で普通に売られている朝ごはん・軽食。参考:Wikipedia(英語)
現地での食べ方
パン屋や肉屋で買い、朝ごはんや昼の軽食に食べる。パーティーではハリネズミの形に盛ることも。
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🇩🇪ドイツ
首都ベルリン
人口約8,400万人概算(出典未確認)
主な産業自動車、機械、化学
有名人ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーヴェン「運命」「第九」の作曲家アルベルト・アインシュタイン相対性理論を考えた物理学者
こんにちはグーテン・ターク
お金ユーロ
日本と明治時代、日本は憲法や医学をドイツから多く学んだ。年末の「第九」もドイツの曲。
豆知識パンの種類が3,000以上あると言われる。
国旗の由来🇩🇪 黒・赤・金は、ナポレオンと戦った義勇軍の制服の色から来たとされる。
日本から約8,920 km東京→ベルリンの直線距離
行き方約14時間(直行便)日本からの目安
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🇩🇪 ドイツの音とくらし
Halloこんにちは(グーテン・ターク)
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「ドイツの歌」(Das Lied der Deutschen)
音楽クラウトロック・テクノ 電子音でくり返す、機械みたいな音楽
スポーツサッカー
ミハエル・シューマッハ(F1、7回の世界チャンピオン) 世界遺産ケルン大聖堂 など 国の動物ワシ 国の花ヤグルマギク お祭りオクトーバーフェスト(9〜10月、ミュンヘンのビール祭り)
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材料
- 生食用の豚ひき肉 200g
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 少し
- 玉ねぎ 1/4個
- ロールパン 2個
作り方(一例)
- ドイツでは生食用に作られた新鮮なひき肉を使う
- 塩とこしょうで味をつける
- パンを半分に切る
- メットをたっぷりぬる
- 薄切りかみじん切りの玉ねぎをのせる
⚠️ 日本では豚肉の生食は禁止。食中毒の危険が大きいので、家でまねしないこと。