ピエロギ
具がいろいろ選べる東欧の餃子
日本で例えると：じゃがいもチーズの水餃子
ポーランドの水餃子や。具が自由すぎる。
どんな味？
やさしくて、ほっとする味。チーズの酸味、炒めた玉ねぎの甘み、サワークリーム。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感もちもち
どんな料理？
小麦粉の皮で具を包んで、ゆでたり焼いたりするポーランドの餃子。じゃがいもとチーズ、きのこ、肉、ブルーベリーなど、具の種類がとても多い。参考：Wikipedia（英語）
現地での食べ方
炒めた玉ねぎとサワークリームをかけて食べる。クリスマスイブにはきのことザワークラウトのピエロギが欠かせない。
動画で見る
日本語押すと再生（YouTube）どこの国の料理？
🇵🇱ポーランド
首都ワルシャワ
人口約3,800万人概算（出典未確認）
主な産業製造業（自動車・家電）、石炭、農業
有名人フレデリック・ショパン「ピアノの詩人」と呼ばれる作曲家マリー・キュリーワルシャワ生まれでノーベル賞を2回とった科学者
こんにちはジェン・ドブリ
お金ズウォティ
日本と1920年代、シベリアにいたポーランドの孤児約760人を日本が助けた歴史がある。
豆知識ヨーロッパバイソンが野生で暮らす古い森が残っている。
国旗の由来🇵🇱 白と赤は、国の紋章の「赤い盾に白いワシ」の色から来ている。
日本から約8,580 km東京→ワルシャワの直線距離
行き方約12時間（直行便）日本からの目安
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🇵🇱 ポーランドの音とくらし
Dzień dobryこんにちは（ジェン・ドブリ）
ラテン文字
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いまの現地…
国歌「ドンブロフスキのマズルカ」（Mazurek Dąbrowskiego）
音楽クラシック（ショパン） ピアノの詩人ショパンの国の音楽
スポーツサッカー
ロベルト・レヴァンドフスキ（サッカー、ポーランド代表の点取り屋） 世界遺産クラクフ歴史地区 など 国の動物オジロワシ 国の花ヒナゲシ（赤いポピー） お祭り万聖節（11月1日、お墓にろうそくを灯す）
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ロベルト・レヴァンドフスキ（サッカー、ポーランド代表の点取り屋） 世界遺産クラクフ歴史地区 など 国の動物オジロワシ 国の花ヒナゲシ（赤いポピー） お祭り万聖節（11月1日、お墓にろうそくを灯す）
材料
- 小麦粉 300g
- お湯 150ml
- じゃがいも 3個
- カッテージチーズ 150g
- 玉ねぎ 1個
- バター 30g
- サワークリーム 適量
作り方（一例）
- 小麦粉にお湯と塩少しを入れてこね、30分休ませる
- ゆでてつぶしたじゃがいもとチーズ、炒めた玉ねぎ半分を混ぜて具にする
- 生地を薄くのばし、丸く抜いて具を包み、ふちをしっかり閉じる
- たっぷりのお湯でゆで、浮いてきてから2分で取り出す
- 残りの玉ねぎをバターで炒めてかけ、サワークリームを添える