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スポッテッド・ディック

干しぶどう入りの蒸しプディング

スイーツN🇬🇧 イギリス調理 2時間難しさ ふつう食べやすさ ★★★★★
名前で笑うな。ただのプリンや。

どんな味?

ほんのり甘い生地に、干しぶどうの甘酸っぱさ。カスタードでさらに甘くなる。

甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感しっとり、ずっしり

どんな料理?

スエット(牛脂)を使った生地にレーズンなどの干しぶどうを混ぜ、蒸して作るイギリスの伝統的なプディング。名前がおもしろいことで有名。カスタードをかけて食べる。参考:Wikipedia(英語)

現地での食べ方

食後のデザートとして、温かいカスタードソースをたっぷりかけて食べる。給食の定番だった。

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どこの国の料理?

🇬🇧イギリス
首都ロンドン 人口約6,990万人国連の2026年推計 主な産業金融、観光、自動車・航空機製造、北海の石油・天然ガス 多い苗字スミス・ジョーンズ・ウィリアムズ各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる

スコットランドはイギリスを作る4つの国のひとつ。ハギスはスコットランドの料理です。

有名人ビートルズ世界でいちばん売れたといわれるバンドシェイクスピア『ロミオとジュリエット』の作家 こんにちはハロー お金ポンド 日本と日本と同じ島国で、車は左側通行 豆知識スコットランドの国の動物は、ユニコーン 国旗の由来🇬🇧 イングランド・スコットランド・アイルランドの十字を重ねたもので、ユニオンジャックと呼ばれる。 日本から約9,560 km東京→ロンドンの直線距離 行き方約14時間半(直行便)日本からの目安
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いい時期日が長く暖かい5〜9月がおすすめ。 他の名物フィッシュ・アンド・チップスローストビーフスコーン ガチャの仲間🫃 ハギス🐟 スターゲイジーパイ🐍 ウナギのゼリー寄せ🍫 揚げマーズバー

🇬🇧 イギリスの音とくらし

Helloこんにちは(ハロー)
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いまの現地…
国歌「ゴッド・セーブ・ザ・キング」(God Save the King)
音楽ブリティッシュ・ロック ビートルズから続く世界的なロック
スポーツサッカー
デビッド・ベッカム(サッカー、正確なキックで有名)
世界遺産ストーンヘンジ など 国の動物ライオン(イングランド) 国の花バラ(イングランド) お祭りノッティング・ヒル・カーニバル(8月、ロンドン)

材料

手に入らないときは:スエットがなければ、冷たいバターをすりおろして使う。

作り方(一例)

  1. 粉・ベーキングパウダー・砂糖・スエットを混ぜる
  2. カラントとレモンの皮を加える
  3. 牛乳を入れて、やわらかい生地にまとめる
  4. 生地を筒形にして布やクッキングシートで包む
  5. 約1時間30分蒸し、切ってカスタードをかける

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