タミロック
マングローブの木にすむ貝の酢じめ
日本で例えると:生牡蠣をツルッとすする感じ
木を食べる貝や。ミミズに見えるけどな。
どんな味?
酢の酸っぱさと、牡蠣に似た磯の味。ほんのり木の香りがすると言う人もいる。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ぬるっ、つるつる
どんな料理?
マングローブの朽ちた木の中にすむ、フナクイムシという細長い貝を生で食べるパラワン島の名物。酢でしめて、ツルッとすする。
現地での食べ方
パラワン島で、キニラウ(酢じめ)にしてお酒と食べる。観光客の度胸だめしにもなっている。
動画で見る
ほかの動画もYouTubeで探すどこの国の料理?
有名人マニー・パッキャオ6階級を制覇したボクシングの伝説
こんにちはマガンダン・ウマガ(おはよう)
お金ペソ
日本と日本で売られているバナナの多くはフィリピン産
豆知識7,000以上の島でできている国
国旗の由来🇵🇭 青は平和、赤は勇気、白い三角は平等、太陽の8本の光はスペインに最初に立ち上がった8つの州を表す。
日本から約2,990 km東京→マニラの直線距離
行き方約4時間半(直行便)日本からの目安
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期乾季の12〜5月がおすすめ。 他の名物アドボシニガンレチョン ガチャの仲間🥚 バロット🍧 ハロハロ🍲 ディヌグアン
✈ いまの航空券の最安値を調べる いい時期乾季の12〜5月がおすすめ。 他の名物アドボシニガンレチョン ガチャの仲間🥚 バロット🍧 ハロハロ🍲 ディヌグアン
🇵🇭 フィリピンの音とくらし
Kumustaこんにちは(マガンダン・ウマガ(おはよう))
ラテン文字
ラテン文字
いまの現地…
国歌「選ばれし地」(Lupang Hinirang)
音楽OPM(フィリピン生まれのポップ) 歌心あふれるフィリピンのポップ
スポーツバスケットボール
カイ・ソット(バスケットボール、身長220cm超のフィリピン代表。Bリーグでもプレー) 世界遺産フィリピン・コルディリェーラの棚田群 など 国の動物カラバオ(水牛) 国の花サンパギータ(マツリカ) お祭りシヌログ祭(1月、セブ)
音楽OPM(フィリピン生まれのポップ) 歌心あふれるフィリピンのポップ
スポーツバスケットボール
カイ・ソット(バスケットボール、身長220cm超のフィリピン代表。Bリーグでもプレー) 世界遺産フィリピン・コルディリェーラの棚田群 など 国の動物カラバオ(水牛) 国の花サンパギータ(マツリカ) お祭りシヌログ祭(1月、セブ)
材料
- タミロック(フナクイムシ) 200g
- ココナッツ酢 大さじ4
- 玉ねぎのみじん切り 1/4個
- 唐辛子 1本
- カラマンシー 2個
- 塩 少し
作り方(一例)
- マングローブの朽ち木を割って、中からタミロックを取り出す
- 頭の固い部分を取る
- きれいな水でよく洗う
- 酢・玉ねぎ・唐辛子・カラマンシー・塩につける(キニラウ)
- すぐにツルッとすする
⚠️ 生で食べる。水のきれいな場所のものでないと、食あたりの危険がある。