ターダッキン
鳥の中に鳥を詰めた3重ロースト
日本で例えると：鳥のマトリョーシカ
鳥の中に鳥、その中に鳥。マトリョーシカか！
どんな味？
3種類の鳥が重なった、こくのある味。ピリッとしたケイジャン風ソーセージの詰め物。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感しっとり
どんな料理？
骨を抜いた七面鳥（ターキー）の中にアヒル（ダック）、その中に鶏（チキン）を詰めて、まとめて焼くアメリカ南部の料理。3つの名前を合わせてターダッキン。
現地での食べ方
感謝祭（11月）やクリスマスに大勢で食べる。輪切りにすると3種類の鳥の層が見える。
動画で見る
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🇺🇸アメリカ
首都ワシントンD.C.
人口約3億4,900万人国連の2026年推計
主な産業IT、金融、農業（大豆・トウモロコシ）、映画・エンタメ
多い苗字スミス・ジョンソン・ウィリアムズ各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
有名人トーマス・エジソン電球や蓄音機で知られる発明家
こんにちはハロー
お金ドル
豆知識ゼリーの素「ジェロー」は、100年以上売られているロングセラー
国旗の由来🇺🇸 13本のしま模様は独立したときの13州、50の星は今の50州を表す。
日本から約10,900 km東京→ワシントンD.C.の直線距離
行き方約10時間（ロサンゼルスへ直行便）、ハワイは約7時間日本からの目安
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🇺🇸 アメリカの音とくらし
Helloこんにちは（ハロー）
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いまの現地…
国歌「星条旗」（The Star-Spangled Banner）
音楽ジャズ アドリブが光るアメリカ生まれの音楽
スポーツアメリカンフットボール
マイケル・ジョーダン（バスケットボール、NBA優勝6回） 世界遺産自由の女神像 など 国の動物ハクトウワシ 国の花バラ お祭り独立記念日（7月4日）
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材料
- 七面鳥 1羽
- アヒル 1羽
- 鶏 1羽
- ソーセージの詰め物（スタッフィング） 1kg
- バター 50g
- ケイジャンスパイス 大さじ2
- 塩・こしょう 少し
作り方（一例）
- 3羽とも、形をくずさないように背中から骨を抜く（肉屋さんに頼むのが一般的）
- 七面鳥を広げてスパイスを振り、スタッフィングをぬる
- その上にアヒル、スタッフィング、鶏の順に重ねる
- 七面鳥で全体を包んで、ひもで縛り元の形にする
- 130〜150℃のオーブンで何時間もかけて、中心まで火を通す
⚠️ 中心まで火が通りにくく、生焼けは食中毒の原因になる。中心温度を必ず確かめる。