ロッキーマウンテン・オイスター
牛のアレのフライ
日本で例えると：白子の天ぷらを牛で作った感じ
オイスター言うても、牡蠣ちゃうで。
どんな味？
味つけしたサクサクの衣の中は、クセのないやさしい味。酸っぱいカクテルソースで食べる。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感外はサクサク・中はぷりっ
どんな料理？
牛の睾丸（オスの大事なところ）の皮をむいて薄切りにし、衣をつけて揚げたアメリカ西部の料理。名前は「山の牡蠣」だが、海のものではない。
現地での食べ方
牧場で子牛を去勢する春の時期や、お祭りで、ビールのつまみとして食べる。デンバーの老舗レストランの名物にもなっている。
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日本語押すと再生（YouTube）どこの国の料理？
🇺🇸アメリカ
首都ワシントンD.C.
人口約3億4,900万人国連の2026年推計
主な産業IT、金融、農業（大豆・トウモロコシ）、映画・エンタメ
多い苗字スミス・ジョンソン・ウィリアムズ各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
有名人トーマス・エジソン電球や蓄音機で知られる発明家
こんにちはハロー
お金ドル
豆知識ゼリーの素「ジェロー」は、100年以上売られているロングセラー
国旗の由来🇺🇸 13本のしま模様は独立したときの13州、50の星は今の50州を表す。
日本から約10,900 km東京→ワシントンD.C.の直線距離
行き方約10時間（ロサンゼルスへ直行便）、ハワイは約7時間日本からの目安
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🇺🇸 アメリカの音とくらし
Helloこんにちは（ハロー）
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国歌「星条旗」（The Star-Spangled Banner）
音楽ジャズ アドリブが光るアメリカ生まれの音楽
スポーツアメリカンフットボール
マイケル・ジョーダン（バスケットボール、NBA優勝6回） 世界遺産自由の女神像 など 国の動物ハクトウワシ 国の花バラ お祭り独立記念日（7月4日）
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材料
- 牛の睾丸 2個
- 小麦粉 1カップ
- コーンミール 1/2カップ
- 牛乳 1カップ
- 卵 1個
- 塩・こしょう・ガーリックパウダー 少し
- 揚げ油 適量
- カクテルソース 適量
作り方（一例）
- 睾丸の外側の固い膜を、包丁で切ってはがす
- 5mmほどの厚さに切り、牛乳に1時間つけてくさみを取る
- 小麦粉とコーンミール、スパイスを混ぜる
- 溶き卵にくぐらせて粉をまぶす
- 180℃の油できつね色に揚げ、カクテルソースをつけて食べる
⚠️ 内臓なので新鮮なものを選び、中まで火を通す。