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納豆

ネバネバの発酵大豆

おかずN🇯🇵 日本調理 1日難しさ ふつう食べやすさ ★★★☆☆
混ぜたら混ぜるほど糸ひくで!

どんな味?

ネバネバの糸と、独特のにおい。味そのものはおだやかで、大豆の風味がする。

甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ネバネバ

どんな料理?

蒸した大豆を納豆菌で発酵させた食べ物。ネバネバの糸と独特のにおいがある。海外の人には苦手な人も多い。参考:Wikipedia(英語)

現地での食べ方

たれやからしを混ぜて、ご飯にのせて食べる。朝ごはんの定番。

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どこの国の料理?

🇯🇵日本
首都東京 人口約1億2,200万人国連の2026年推計 主な産業自動車、電子部品・機械、観光、アニメ・ゲーム 多い苗字佐藤(サトウ)・鈴木(スズキ)・高橋(タカハシ)各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
こんにちはこんにちは お金円 豆知識鮒ずしは、いまのにぎりずしのご先祖さま 国旗の由来🇯🇵 白地に赤い丸の「日の丸」で、赤い丸は太陽を表す。 いい時期桜の3〜4月と紅葉の10〜11月が人気。 他の名物寿司ラーメン天ぷら ガチャの仲間🍣 鮒ずし🐟 くさや🐝 蜂の子🐛 ざざむし🐡 ふぐの子糠漬け🐴 馬刺し🍍 ホヤ

🇯🇵 日本の音とくらし

こんにちはこんにちは(こんにちは)
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いまの現地…
国歌「君が代」
音楽J-POP アニメとも相性抜群の日本のポップ
スポーツ野球
大谷翔平(野球、メジャーリーグで投打の二刀流)
世界遺産姫路城 など 国の動物キジ(国鳥) 国の花サクラ・キク(通称) お祭り祇園祭(7月、京都)

材料

作り方(一例)

  1. 大豆を一晩水につける
  2. やわらかくなるまで蒸す(ゆでる)
  3. 熱いうちに納豆菌を混ぜる
  4. 40℃くらいで約1日保温する
  5. 冷蔵庫で一晩ねかせて完成

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