納豆
ネバネバの発酵大豆
日本で例えると:(本家)
混ぜたら混ぜるほど糸ひくで!
どんな味?
ネバネバの糸と、独特のにおい。味そのものはおだやかで、大豆の風味がする。
甘い辛い酸っぱいしょっぱいクセにおい食感ネバネバ
どんな料理?
蒸した大豆を納豆菌で発酵させた食べ物。ネバネバの糸と独特のにおいがある。海外の人には苦手な人も多い。参考:Wikipedia(英語)
現地での食べ方
たれやからしを混ぜて、ご飯にのせて食べる。朝ごはんの定番。
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日本語押すと再生(YouTube)どこの国の料理?
🇯🇵日本
首都東京
人口約1億2,200万人国連の2026年推計
主な産業自動車、電子部品・機械、観光、アニメ・ゲーム
多い苗字佐藤(サトウ)・鈴木(スズキ)・高橋(タカハシ)各国の統計・苗字調査より。調べ方で順位は変わる
🇯🇵 日本の音とくらし
こんにちはこんにちは(こんにちは)
漢字・ひらがな・カタカナ
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いまの現地…
国歌「君が代」
音楽J-POP アニメとも相性抜群の日本のポップ
スポーツ野球
大谷翔平(野球、メジャーリーグで投打の二刀流) 世界遺産姫路城 など 国の動物キジ(国鳥) 国の花サクラ・キク(通称) お祭り祇園祭(7月、京都)
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材料
- 大豆 200g
- 納豆菌(または市販の納豆少し) 少し
- お湯 少し
- 保温できる容器 1個
作り方(一例)
- 大豆を一晩水につける
- やわらかくなるまで蒸す(ゆでる)
- 熱いうちに納豆菌を混ぜる
- 40℃くらいで約1日保温する
- 冷蔵庫で一晩ねかせて完成